為什麼總是瘦不下來？
 
為什麼瘦不下來？ 等一下，你問錯問題囉！
 
如果他們能讓你提出錯誤的問題，他們就不必擔心答案了。──托馬斯‧品欽《萬有引力之虹》
 
在開始之前，我想先處理這個最有趣的問題，許多人來到我的門診，劈頭就來這句大哉問。
 
等一下，你問錯問題題囉！其實絕大多數的人都沒發現，這根本是一個錯誤的問題，因為，真正應該問的其實是──你為什麼會變胖？
 
我曾經做過一個小小的調查，發現了很有趣的事情，覺得自己吃很多的人通常都不會變胖；覺得自己吃很少的人往往會變胖，更有趣的是，人們在變胖的時候都不太量體重，在變瘦的時候都會常量體重，這不是因為量體重而變瘦，而是因為心裡知道自己正在變胖，所以才不量體重。
 
而長期因為肥胖所苦的人，如果身邊有家人朋友不斷提醒他該減肥，往往會基於某種自尊心，想證明自己明明沒吃東西，變胖根本不是自己的錯，尤其當享受食物成為罪惡，便會下意識地排除飽餐的記憶，久而久之，就會形成一種根深蒂固的印象，最後導出唯一的結論:「我根本沒吃什麼還一直變胖，我一定是生病了。」
 
對，你是生病了，只不過不是身體生病，而是想法生了病讓我們從頭著手治療吧！
 
以邏輯來說，體重增加只有一個原因，就是吃的比身體需要的多。 可是，明明感覺吃得不多呀？
 
是的，沒錯，問題就出在感覺。
 
人是一種有感覺的動物，對於草原上的斑馬來說，只需要吃夠身體所需就好，即使是河馬也是如此；所以，斑馬就是斑馬，河馬就是河馬，斑馬不會變成河馬，河馬也不會想要變成斑馬。但人就不同了，人不光是為了身體的需要而吃，更多時候，是為了心裡的需要而吃。簡言之，體重之所以增加，是吃得比身體需要的多，之所以吃得比身體需要的多，是因為那是心理的需要。