不僅是食譜，連食材怎麼挑選都有寫，降低烹飪入門的技能門檻，鉅細靡遺提點新手該注意的訣竅，不愧是新手聖經！

這是一本會讓人不自覺地跌落三萬呎的小說，一切好像永遠註定要無止境地墜落，所有的文字皆有很深很深地撞擊力道，滲透穿透到身體裡面去，讓人讀過之後會有一種痛楚，而且是帶著充滿孤寂奇異的憂傷，那種痛心和茫然失速感，讓人不知所措，面對光陰與遺憾的蟲洞，進而用另外一種角度去看待人生。

有些事，冷暖嘗過便自知，不是不再動容，只是太多體會盡在不言中。語言之中的曖昧模糊，瞭解從中建立，誤解也從之而來，我們傳達出去的訊息，有多少是如我們所以為的那般真心？直接的，曲折了，當然需要長途跋涉；恐怖的是，在語言中，太過直接，又成了另一番距離。

當我們伸長脖子向前眺望時，看見的卻是不斷交錯的過去。河的盡頭，不是大海，因為那只是重生與循環的開始。一段段不堪回首，卻歷歷在目的現實與虛幻，構築了《地底三萬呎》的世界，這是本需要看兩次以上的小說，唯有多此咀嚼體驗後，才可以真正了解到作者的層層安排，而那些看似過場的人物，事實上卻緊連著答案。必須靠自己親身歷經，走入作者所構築的，怎樣也分不清真正出口與入口的迷宮，迷失在引力和磁場混亂、方向不詳，狠狠倒栽入這樣原始、甚至是徬徨的困惑心情與記憶。

在我心中，這本小說有作者高度的自我對話，與完美的自我完成。

路卡斯之死，死的不是肉身，而是昨日種種，意義上可換言之「路卡斯之悟」。作者在文本中的情節安排，象徵意味之濃厚，讓人不得不正視主人翁與妹妹於尋找之旅上，在生命回歸歷程中，一層層抽絲剝繭，向內用工夫，從中找回自性。


路卡斯踏上重返印度的旅程，之所以離開家，是因為人在熟悉的環境中，是無法改變自己的。當他敘述在恆河裡所體驗到，沒有過去也沒有故事，寂靜中包含一切的狀態，讓人不禁欣然神往。如果，人能在自己內心深處真實地活著，就能在一切事務、在每天的日常生活中體會到永恆，而幡然悔悟：所有的事與經歷無關，重點在於心。


書中提及那蘭達的「假象」故事，在傳統中國有類似的文獻記載，如「南柯一夢」的廣陵人淳于棼，在夢中被大槐國國王招為駙馬，當了南柯郡太守，歷盡人生窮通榮辱。醒來發現躺在大槐樹下，不過歷經一場午睡時分，而一切的夢境均發生於樹旁之蟻穴。道教中也有類似的說法，如「夢覺黃粱」的盧生在邯鄲旅店遇道士呂洞賓，盧生自嘆窮困，呂翁便取出青瓷枕，讓盧生枕著睡覺，這時店主人正在蒸黃粱。當盧生從享盡榮華富貴的夢境中醒來，黃粱卻尚未蒸熟。外在一切事物都是自身引發而來的，因為被外在的八風吹動，心理受了影響，產生了種種的煩惱。快樂痛苦都是煩惱，有了煩惱而忘了求一杯水的初衷，很生動又震撼的比喻。


談到東西方宗教的比較時，作者藉阿爾特瑞特神父之口說出：「神的國度在你們心中」的觀念，在東方由來已久。西方人覺得神無處不在，但偏偏就不在人的靈魂裡；他們大費周章尋求開悟，可是以內在世界的自我中心為前提下，卻往往阻擋了這個可能性，到頭來還是在自我主義面前敗陣下來。


這倒是讓我回想起以前所瞭解的，從佛的立場來說，眾生是自度的，不是佛度的。否則，應該能於一時之間，瞬息度盡所有的眾生才對。事實上，由於諸多因緣尚未俱備，很多眾生並未得度，眾生終是要依賴本身的福德因緣而度己。但是，因緣不可思議，今天無緣接受佛法，並不表示明天也無緣接受佛法；只要因緣改變，人就有可能會改變，所以叫「諸法常無性」。般若品說：「不悟即佛是眾生，一念悟時，眾生是佛」，因此，若能接受緣起的觀念，就永遠不會對任何事物失望，而能更坦然面對。