食安問題日益嚴重，這本書用糖、脂肪和鹽這三種東西，

介紹我們生活上可以吃到的加工食品，作者把加工食品產業是如何運用這些「詭計」，

使消費者對他們的產品愛不釋手，達到上癮的程度。


「外面賣的東西比較好吃」，當你說出這句話時，可能已經中了企業的詭計當中。

在美味的食品背後，隱藏著現今普遍會碰到的心血管疾病等病症，

為了使消費者覺得好吃，添加了許多我們不知其名稱的化學添加物，

甚至用商業術語，或是精美的包裝促使消費者購買。


與我們生活密切相關的「食」，作者用文字把問題揭露出來，

讓讀者更進一步了解，在我們吃的同時，也能夠感到安心。

至於加工食品，還是盡量少吃為妙。

《改變歷史的50種機器》書中介紹歷史上重要的50種機器，

影響了我們現在的生活。


從交通到娛樂，機器帶給人類許多的方便，作者自其中選出50種機器，

講述它們的誕生過程，以及對人類生活造成什麼樣的影響。

舉生活中常用到的電腦，書裡頭告訴我們，世界上第一台個人電腦是如何產生，

雖然現在的電腦已有非常大的不同，功能也大大的進步，

可是沒有這第一台電腦，也就沒有之後的改進，將會對我們的生活造成多大的不方便。


書裡面還附上這些機器的相關圖片，順便介紹簡單的結構，

使讀者可以更容易認識。當成工具書或是閒暇時拿來閱讀都很不錯。