這本書符合當初我購買的需求,內有各蔬食的特性及療效,也有平常不知道的處理方法,分門別類的部分方便各需求的人查詢,最後對於病的食療也很詳盡,不過如果又各方便的圖表,實際可以提供更快理解的方法,畢竟多數現代人講求便利,要一直翻書找降低效率。但書很推薦給提早準備食才及又特殊需求的閱讀者
這本書買好一陣子,但實際實施也只是最近,要一次就做到真的非易事,尤其喜歡吃澱粉類的人,將會是ㄧ大挑戰,但如果你選擇太過漸進式的方法,怠惰的機會則會更大,當初剛買時,實行第ㄧ週就是這樣就荒廢了。
書內有醫師提供的食譜,用豆腐來製作成主食的概念真的很好,對於喜歡吃米食的人可以增加咀嚼感(至少對我是如此),對於完全斷糖真的不可能,實際是做減糖攝取,所以看到書名的朋友不用擔心,如果毅力不夠,真的不要採慢慢減少的方法,如果想做就立即實施,錯過了那個想法,一切就更難。
其實對這本書有個遺憾的地方,如果有個更明確計畫表,對於我這種毅力不夠的人來說幫助會更大。
這本書推薦初學者使用,如果你本身不會或是只會簡單操作初級後製,恭喜你!這本書相當容易理解,如果要說是否有購買的必要,如是沒時間在網路查詢的書友,這真的幫的上忙,因為網拍實際要使用設計面不大,網拍模式大同小異,功能相當初級。還是不得不說實際仍相當用心編輯,因從拍攝到上架都有教學,所以沒接觸過的朋友可以購買。
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