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奧地利寶盒的家庭烘焙:讓我留在你的廚房裡!蛋糕、塔派、餅乾,40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書

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  • 評鑑日期:2018/04/26

寶盒老師的這本書真的非常詳細,很用心的一本書。每一個步驟都有照片,是真的有照片還有解釋!很多食譜書雖然也有很多照片,但沒有很詳細的解釋要到什麼狀況和原因。所以,真心推薦,是本連初學都都能使用的食譜書!

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餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方

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  • 評鑑日期:2015/12/28

個人興趣因素,買了很多食譜書。

這本真的很容易上手,雖然沒有像一些譜每一個步驟都有照片。但,作法比例上都很清楚。也不是很複雜,大部分的食材很容易購得,很適合有一點點經驗還未到高手的人參考!

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