這是我的第一本咖啡入門書，寫的淺顯易懂。我看完之後去了一趟東京巴哈咖啡。可以看見書中的人在你面前泡咖啡給妳喝是一件很奇妙的事。這位老先生田口護在日本手沖界的地位是無庸置疑。至於阿貓阿狗都可以在youtube大放厥詞。看看就好，因為不用錢的最貴，會浪費您很多寶貴時間。
好的手沖咖啡器具可以用一輩子。不像機器一點感情都沒有，歡迎您加入手沖的世界。