文字與示範圖搭配得宜,對於所使用的各種料理手法與調味料也會有詳盡的介紹,讓人容易理解做這個步驟的原因與效果,以及同系列卻不同種的調味料味道差異(如白味噌、紅味噌等),整體而言對於料理新手有很大的幫助。
這本書針對日本超過五十處名勝古蹟作了分析與介紹,有些僅重點式的將特點提出作簡略的介紹,有些則針對建築構造進一步地介紹其作用。同時,搭配了詳盡圖像的介紹方式,使人更容易了解並記住。
而在每頁底下,也幾乎會另外註記一些專有名詞解釋,或是相關的小知識。此外,不僅對於每一處的名勝作了地理位置與交通介紹,還特別標註了部分名勝僅在特殊時間開放與不開放或需預約參觀等資訊。
雖然看似編入了相當多的資訊,但排版上卻又不至於過於雜亂,個人覺得是一本對日本名勝在建築方面想要有初步了解的人很有助益的一本書!
非常淺顯易懂且實用,呈現出來的範例也都相當具有質感,只是部分的錯誤範例過於誇張、刻意。
... 看更多另外,因為是日本人所撰寫的,日文字與中文字給人的視覺還是有差,部分呈現方式與技巧可能會不那麼適用於中文的情況。