最近正在為病人搜集米穀粉相關書籍，這本書內容滿紮實的，食譜也容易做，列入推薦書單。

跟診時有時候會有病患問到不想吃麵粉製品，可是不知道去哪裡找替代食物，逛書店剛好看到這本書，上網買來看，發現裡面有很多不錯的食譜，還滿實用的，應該可以介紹給病人。不過不知米穀粉使用上會不會有品牌差異就是了。