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全圖解!麵包製作的技術+發酵的科學:攪拌發酵烘焙,以科學認識培養葡萄乾種‧蘋果種‧自製酵母種‧酸種‧優格種...全面變化應用

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  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2020/05/24

此書評可能透漏關鍵情節

拿到書是很開心的,因為裝幀精美,價格卻是同類書籍的一半,感覺有撿到寶

結果翻開一開,怵目驚心,滿目語句不同的機械翻譯撲面而來

這整本書都有可能是直接Google translate的結果。。。。

好可怕。。。

為什麼允許這種品質的書出版,出版社是幹什麼吃的。。。

讀者的錢有這麼好賺嗎????horrible

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