【風味事典】（The Flavour Thesaurus）的作者的這本新書【風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典】，我要用力推一下。因為看了實在過癮。每一頁文字都在刺激廚房的創意想像，每一頁文字都在和美食文學挑戰。各種食材和料理手法的超連結組合，讓大腦的廚房區驚呼連連。層出不窮的典故信手拈來，優雅的散文風格如水銀瀉地，比起一大堆只有做法一二三而連好好的中文都寫不出來的食譜，實在天差地遠。
人生很難。覺得人生很難或是江郎才盡的作家們，後來都改寫美食散文了。可是能寫出這麼一大本廚房事典的文學家，或者說深具人文和藝術底蘊的廚藝家，放眼世界屈指可數。
有書評說這本書很適合在床邊閱讀，不能同意再多了。它的唯一缺點就是要1200NTD。但是相較於其中無窮無盡、綿綿不絕的味覺靈感，CP值實在太高了。
強力推薦給舊雨新知們。

好詩。封面和內文排版爛透了。出版社又蹧蹋了一個好詩人。

在宜蘭買到這本書，期待很高。但是譯者的文筆太令人失望了。不然就是編輯檯的問題。全書充斥許多不通的中文語法以及語詞重覆，只感覺到拙劣。