我喜歡這位主廚的細心傳授 每道甜點裡面的細微步驟 也會分出再詳細說明 每道甜點圖片也細細逐一講解 他還有考慮是給非專業人士讀者閱讀 選擇的糕點不會太艱難 給想再深入糕點世界的讀者是很不錯的選擇 還有最重要的一點 我非常喜歡這本書的排版及圖片 在製作這本書的糕點時 很容易上手 是我眾多糕點食譜裡面最喜歡的一本