這本食譜真的介紹的非常詳細而且每一樣餅乾都讓人迫不及待的想試做看看。但是有點小小的缺點。第18頁在介紹乾料的部份其中一個粉類寫的是「太白粉」，這個部份應該是錯誤的。應該是小蘇打粉或是泡打粉。應該不會用到太白粉。如果可以麻煩你們跟出版社糾正一下。因為我自己平常對烘培有興趣所以知道。但是如果是第一次做烘培的人就不會知道這是錯的。我太喜歡這本書了，希望其他有買到的讀者能跟我一樣喜歡這本書。謝謝。