很喜歡這本書！這是一本十分用心的書，不僅作者書寫的內容親民實用，書本身的大小、紙質也很適合一面拿著書一面烹調，且插圖也搭配內容做了清楚的知識圖像結合，版面清爽、解說易讀。雖然這本書被歸在食譜、烹飪類，但作為一個不常下廚的外食族，我覺得讀來非常有趣、引人入勝，而且每學完「一堂課」就很想立刻進到廚房裡實際小試身手一番。