大推薦
完整收錄各類乾貨南北貨
詳盡解說各種南北乾貨雜貨檔案
並且透過金牌主廚們的烹飪技術
呈現出各種國度佳餚
值得細細品嚐
收藏與傳承

好令人期待的專業調味百科書籍 ，看到介紹內容不但有教大家各種調味料所調製的醬汁，更將這些醬汁搭配在美味的料理上，以及教大家如何選購調味料和保存，真的對家庭煮婦相當受益耶。