內容非常紮實的一本書，介紹10家名店的18款吐司製作方法。翻譯也非常的好。令人失望的是因為編排方式全部的照片和文字都非常的小，閱讀起來非常吃力，甚至有圖片蓋住部分文字的錯誤。

書中巧克力點心種類非常的多，看起來也非常的美味，但是步驟過於簡化，也完全沒有示範的照片，只有5-6個步驟的文字敘述，很難依照食譜做出照片中的成品。