這本書的內容相當豐富，
從如何煮出一顆漂亮的水煮蛋，
到在家就能做的簡易蛋酥，
寫到很多的關鍵技巧。

料理的部分，
有各式種類及口味，
成品圖拍得非常好看，
做法步驟圖也很詳細。

每次翻著翻著都很猶豫到底要做哪道！

剛收到預購新書，我便馬上試做了星野菠蘿。
書中的步驟圖、文字說明都挺詳細的，包覆菠蘿皮的步驟需要再練習個幾次，但烤出來並沒甚麼大問題，吃起來也相當美味。
我原本以為菠蘿麵包，就只有抹茶、巧克力這種間單的口味或造型上的變化，但這本書卻打破了我的認知。
從菠蘿皮酥、脆口感的掌握，以及用運不同口味的麵糰、菠蘿皮，加入水果、堅果、布朗尼、檸檬乳酪等食材，看起來做法、口味相當豐富。
對了，多數餡料的做法也都有教。
下次來試試看牛奶糖口味的～