內容包含咖哩詳細的說明以及香料的比例搭配產生出各種不一樣的咖哩,還很貼心的“從頭教到尾”
除了食材的知識,連烹煮的過程應用都有詳盡的圖文說明。
許多觀念知識的傳授、多種不同風味的咖哩料理食譜,推薦給想嘗試不同風味料理的你!
世界上的咖哩百百種,常常令人搞不清楚辛香料的搭配下哪一種食材適合用在什麼樣的咖哩裡。
此書是針對”辛香料“製出的咖哩,並且收錄很多新香料料副料理食譜,推薦給喜歡吃純正咖哩風味的朋友!
終於找到一本蔬菜系列百變食譜!
多種不同的變化讓菜色不單調,非常適合小家庭參考。
作法超級簡單又省時,材料也很容易取得,很實用的一本食譜^^
老師的教學步驟都很詳細,而且收錄了超多我愛的點心食譜,在海外真的很難吃到合口味的中式點心,再者餐廳又賣得不便宜,果然還是得靠老師的食譜!疫情期間在家做起來~
雖然此版有勘誤表,要自己修正一些小地方,但不是什麼太大的問題,品項真的超多超實用,既可以當點心又可以當早餐,很喜歡!
這本書也太實用了吧!
... 看更多一次收錄了各國不同的料理食譜,圖解做法也非常詳細!
看完這本書基本就是環遊世界一遍了,有些菜也非常適合拿來宴客,超讚!