單純以介紹的種類和作法來說,這本書還OK,但!如果是有麥類過敏而希望改由米粉來做麵包等的讀者,這本千萬不能買,因為他是以韓國的改良高筋米粉去做麵包,或改良低筋米粉去做餅乾、蛋糕,改良米粉中有含小麥蛋白那類提高筋性的成份,有過敏體質的人依然不能吃。而且作者是韓國人,使用的是韓國推出的改良米粉,目前台灣自行研發的含小麥蛋白米粉和韓國的改良不確定差異多大,所以改用台製有筋性米粉的配方比例不好抓,要買韓國的改良米粉又不方便也不環保(碳足跡長),因此不太推薦這本書給在台灣的讀者。
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內容很空泛,所謂的血涙經驗談也只是單方面告知「一分錢一分貨」、「選擇良好的工班」之類的話。
在實際應用大概只有20%的內容會用到,比如實木、合板、美耐板、角料等材料的介紹算是比較用到,但這部份我個人還是覺得自行DIY的人比較用的到,對找設計師兼施工的人來說大概只有10%的使用率...
很詳細的介紹UV膠和環氧樹脂的做法,從基礎到比較難的技法都有圖解,步驟圖雖然偏小,但是製作時的重點都有提到,值得初學者買的一本書。如果有在玩樹脂黏土會還可以配合使用做出美麗的成品。
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