閱讀《廚房裡的人類學家》，可以知道一位廚師的見聞、遊歷，好像聽故事一樣。歷經東南亞、川滇邊境、美國見習的故事。除此之外，也可以習得不同角度看飲食的文化故事，最後再帶走一些關於日常生活料理的小技巧跟常識。

這本書在講什麼?
這本書描述作者從人類學學生轉職成為廚師的心路歷程以及見聞。主要分為三個章節：

第一章寫作者在美國劍橋廚藝學校的求學故事

第二章談她移居到香港後，在香港以及東南亞等不同國家的餐廳和飯店實習生活

第三章則是關於飲食的雜談

這本書描述作者從人類學學生轉職成為廚師的心路歷程以及見聞。主要分為三個章節：

第一章寫作者在美國劍橋廚藝學校的求學故事

第二章談她移居到香港後，在香港以及東南亞等不同國家的餐廳和飯店實習生活

第三章則是關於飲食的雜談

可以知道一位廚師的見聞、遊歷，好像聽故事一樣。歷經東南亞、川滇邊境、美國見習的故事。除此之外，也可以習得不同角度看飲食的文化故事，最後再帶走一些關於日常生活料理的小技巧跟常識。

完整閱讀筆記請見部落格：中途筆記

中國公眾號近年造就了許多知名寫手，這些寫手年紀輕輕，卻靠著獨特的觀點以及經營讀者關係的本事在網路世界闖出一片天，賺取豐厚的酬勞。身處在台灣的我們，也許沒有這樣爆款文的文化，但作者整理出來的寫作心得還是非常值得拿來參考。作者的書是本好的入門書。一路從動機、心法、戰術和戰略都有清晰的描述。

作者開宗明義地表示：

只有進行公開寫作，你的文字才能幫助你打造個人品牌、幫助你高效連接人脈和資源。

借助外部壓力，提高寫作標準
最近因為疫情關係，很多人都在家上班，我也不例外。不知不覺，化妝品擺在櫃子上已經好幾個月沒有使用了。為什麼在家裡可以素顏、邋遢呢？因為沒有人會看到我的樣子。作者認為寫作也是一樣的，「人都是在意社會評價的動物，所以唯有公開給人閱讀，才會不停鞭策自己」。

借助外部回饋，提升寫作技巧
在學習一件事情的時候，我們依賴各種回饋，譬如小考成績、對手反應等，來判斷自己表現得如何，進而修正弱點、放大優點。作者認為公開寫作，我們可以從各種指標，譬如閱讀數、留言數、轉發數等，來知道自己的作品在他人眼中是如何的，進而從中改進。久而久之，就會變成一個正向循環的迴圈，也就是這套回饋系統會成為寫作系統的一環。

借助外部激勵，驅動自己長期撰寫
如果有在看百老匯的朋友，就會知道那些演員們每天都要上演一樣的戲碼，全年無休，如果是長青劇本，甚至數十年如一日。如果訪問演員，是什麼支撐著他們每天盡力做到像唯一一次登台表演？相信不少演員會回答：「觀眾的掌聲是他們演出的動力、帶給他們力量」。作者認為如果是私密寫作，無論寫得好不好都不會有人回應，久了自然容易懈怠，而經由公開寫作的眾人留言，久而久之就容易養成習慣，不停的寫。

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閱讀《廚房裡的人類學家》，可以知道一位廚師的見聞、遊歷，好像聽故事一樣。歷經東南亞、川滇邊境、美國見習的故事。除此之外，也可以習得不同角度看飲食的文化故事，最後再帶走一些關於日常生活料理的小技巧跟常識。

這本書在講什麼?
這本書描述作者從人類學學生轉職成為廚師的心路歷程以及見聞。主要分為三個章節：

第一章寫作者在美國劍橋廚藝學校的求學故事

第二章談她移居到香港後，在香港以及東南亞等不同國家的餐廳和飯店實習生活

第三章則是關於飲食的雜談

可以知道一位廚師的見聞、遊歷，好像聽故事一樣。歷經東南亞、川滇邊境、美國見習的故事。除此之外，也可以習得不同角度看飲食的文化故事，最後再帶走一些關於日常生活料理的小技巧跟常識。

這本書在講什麼?
這本書描述作者從人類學學生轉職成為廚師的心路歷程以及見聞。主要分為三個章節：

第一章寫作者在美國劍橋廚藝學校的求學故事

第二章談她移居到香港後，在香港以及東南亞等不同國家的餐廳和飯店實習生活

第三章則是關於飲食的雜談

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注意到這本書是發現在最近幾年，「知識變現」、「個人品牌」等觀念開始流行。小時候總是把寫作當成是一種藝術的呈現，就好像寫歌或是作畫那樣，從來沒有想過寫作可以是一種個人品牌的經營，也沒想過擁有的知識可以透過寫作的方式傳遞給他人，進而轉換成收入。對於這個系統的運作方式感到好奇的我，開始閱讀這本書。

和許多投資理財的書籍一樣，一開以各種問題和挑戰說服讀者為什麼應該要開始寫作，譬如克服職場瓶頸、建立個人品牌的重要，以及很重要的，親身經歷，作者自己因為寫作而賺取不少財富。

第二部分則是心法，給予讀者許多方法和觀點來突破害怕開始寫作或者無法持之以恆的心魔。

第三部分慢慢帶入產品思維、用戶思維、社交思維、情境意識等主題，和讀者溝通如果要把寫作當成一份賺取收入的工具，那麼必須要像打造一樣網路產品一樣的思維來寫作。

第四部份則是技巧面，分享如何下標題、寫故事、訓練邏輯思維、寫出爆款文等。

收穫最深的一句話是不斷問自己「你有沒有在幫助讀者實現他自己？」更具體地來說有以下方式


幫助讀者表達自己
所以他可以收藏起來轉發給朋友 e.g.感情文、告白文、夢想文都是，讀者覺得自己寫不出來，但有人幫他寫了，就會對讀者產生價值。

幫助讀者表達自己
所以他可以收藏起來轉發給朋友 e.g.感情文、告白文、夢想文都是，讀者覺得自己寫不出來，但有人幫他寫了，就會對讀者產生價值。

觀點中庸，等於平庸

過往我總是被教導，在職場或者公開場合表達意見時要傾向中庸之道，盡量不得罪人。而作者在書中給了全新的觀點，主張【觀點中庸，等於平庸】，認為要有情緒、有立場、有矛盾，才能夠抓取讀者的注意力，才不會讀起來索然無味。其實這就跟藝人在為戲宣傳一樣，寧可鬧出些緋聞，負面話題也好過於沒有話題，在作者的觀點，能夠獲取讀者和觀眾的注意力，才是變現的重點。這進一步去讓我思考對於哪些話題可以有自己的立場，也許對於比較專業的題目，我可以更自信的表達觀點。

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中國公眾號近年造就了許多知名寫手，這些寫手年紀輕輕，卻靠著獨特的觀點以及經營讀者關係的本事在網路世界闖出一片天，賺取豐厚的酬勞。身處在台灣的我們，也許沒有這樣爆款文的文化，但作者整理出來的寫作心得還是非常值得拿來參考。作者的書是本好的入門書。一路從動機、心法、戰術和戰略都有清晰的描述。

作者開宗明義地表示：

只有進行公開寫作，你的文字才能幫助你打造個人品牌、幫助你高效連接人脈和資源。

借助外部壓力，提高寫作標準
最近因為疫情關係，很多人都在家上班，我也不例外。不知不覺，化妝品擺在櫃子上已經好幾個月沒有使用了。為什麼在家裡可以素顏、邋遢呢？因為沒有人會看到我的樣子。作者認為寫作也是一樣的，「人都是在意社會評價的動物，所以唯有公開給人閱讀，才會不停鞭策自己」。

借助外部回饋，提升寫作技巧
在學習一件事情的時候，我們依賴各種回饋，譬如小考成績、對手反應等，來判斷自己表現得如何，進而修正弱點、放大優點。作者認為公開寫作，我們可以從各種指標，譬如閱讀數、留言數、轉發數等，來知道自己的作品在他人眼中是如何的，進而從中改進。久而久之，就會變成一個正向循環的迴圈，也就是這套回饋系統會成為寫作系統的一環。

借助外部激勵，驅動自己長期撰寫
如果有在看百老匯的朋友，就會知道那些演員們每天都要上演一樣的戲碼，全年無休，如果是長青劇本，甚至數十年如一日。如果訪問演員，是什麼支撐著他們每天盡力做到像唯一一次登台表演？相信不少演員會回答：「觀眾的掌聲是他們演出的動力、帶給他們力量」。作者認為如果是私密寫作，無論寫得好不好都不會有人回應，久了自然容易懈怠，而經由公開寫作的眾人留言，久而久之就容易養成習慣，不停的寫。

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注意到這本書是發現在最近幾年，「知識變現」、「個人品牌」等觀念開始流行。小時候總是把寫作當成是一種藝術的呈現，就好像寫歌或是作畫那樣，從來沒有想過寫作可以是一種個人品牌的經營，也沒想過擁有的知識可以透過寫作的方式傳遞給他人，進而轉換成收入。對於這個系統的運作方式感到好奇的我，開始閱讀這本書。

和許多投資理財的書籍一樣，一開以各種問題和挑戰說服讀者為什麼應該要開始寫作，譬如克服職場瓶頸、建立個人品牌的重要，以及很重要的，親身經歷，作者自己因為寫作而賺取不少財富。

第二部分則是心法，給予讀者許多方法和觀點來突破害怕開始寫作或者無法持之以恆的心魔。

第三部分慢慢帶入產品思維、用戶思維、社交思維、情境意識等主題，和讀者溝通如果要把寫作當成一份賺取收入的工具，那麼必須要像打造一樣網路產品一樣的思維來寫作。

第四部份則是技巧面，分享如何下標題、寫故事、訓練邏輯思維、寫出爆款文等。

收穫最深的一句話是不斷問自己「你有沒有在幫助讀者實現他自己？」更具體地來說有以下方式


幫助讀者表達自己
所以他可以收藏起來轉發給朋友 e.g.感情文、告白文、夢想文都是，讀者覺得自己寫不出來，但有人幫他寫了，就會對讀者產生價值。

幫助讀者表達自己
所以他可以收藏起來轉發給朋友 e.g.感情文、告白文、夢想文都是，讀者覺得自己寫不出來，但有人幫他寫了，就會對讀者產生價值。

觀點中庸，等於平庸

過往我總是被教導，在職場或者公開場合表達意見時要傾向中庸之道，盡量不得罪人。而作者在書中給了全新的觀點，主張【觀點中庸，等於平庸】，認為要有情緒、有立場、有矛盾，才能夠抓取讀者的注意力，才不會讀起來索然無味。其實這就跟藝人在為戲宣傳一樣，寧可鬧出些緋聞，負面話題也好過於沒有話題，在作者的觀點，能夠獲取讀者和觀眾的注意力，才是變現的重點。這進一步去讓我思考對於哪些話題可以有自己的立場，也許對於比較專業的題目，我可以更自信的表達觀點。

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第一次聽到《一人公司》的時候，其實不太理解這個概念，心想：不就是創業嗎？創業一開始多半是一個人吧。在研究過後，我聯想到前幾年很流行的斜槓青年，很多人乍聽之下會覺得就是兼職的另一種說法，但其實斜槓本來的用意並非只是多一份收入，而是「滿足人們發展多元化人生的需求」，也就是不只有一種人生。比起過往以一份職業代表自己，斜槓的概念著重在「人生多面向的平衡，也許這些斜槓工作暫時不能賺大錢，卻因為興趣、愛好而讓我們更快樂、有自信。」


《一人公司》的概念也是如此，比起創業，《一人公司》比較多在談的是知識變現，也就是把專業知識數位化、規模化、自動化。而這些專業知識可能是我們在原本的正職累積而來，也可能是因為興趣愛好發展而成。


無論你計畫要成為一位創業者，或是正在經營個人品牌的道路上，這是一本充滿該如何將個人品牌變現的具體行動書。

作者在投入一人公司以前曾經是一位外商的台灣區總經理，但發現身為主管，除了工作之餘，要花費許多心力處理人事，覺得不能夠把熱情跟精力投入在自己感興趣的網路本身，因此萌生了成立一人公司的想法。

當然，要能夠維持生活水平不可能一天就實現，作者描述了自己的轉型旅程，從第一年創業寫了365天部落格不間斷，用力創造能見度，同時接了幾家公司的行銷顧問、零星課程收入，勉強打平生活開支。到第二年持續撰寫部落格，並且開始接業配。到了第三年做起了部落客經濟，至此收入已超過當年擔任總經理。

書中提到國外很多個人企業家（solopreneur：一人獨資、自己掌控、並保持最少員工營運的事業體）的案例，都有非常鮮明的個人特色以及獨特的經歷。無論是哪位個人企業家，運作的核心方式都是把專業知識數位化、規模化、自動化。


舉例其中讓我印象深刻的幾位個人企業家：


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前陣子爸爸把住了超過３０年的房子賣了，整個交易過程從簽約到成交大概不到２４小時。扣除掉中間仲介的拍照、打掃、聯絡時間，可以說買賣雙方都非常的阿莎力。買方看一次就決定要出手，賣方也不囉嗦，到達底價就賣出。

坦白說，對於這件事情，我心裡調適了很久，並對爸爸感到有些不滿，怎麼可以把我們花這麼多心思裝潢得漂漂亮亮的房子就這樣便宜賣、隨便賣掉？再進一步抽絲剝繭，我發現我的不滿來自於對這間房子的不捨，畢竟是從還不會走路起就住在裡面的房子，對我來說有很深的感情。但之後和爸爸閒聊過程中，他對於房子賣掉的反應卻是鬆了一口氣，終於了結一樁心事。

我們同樣都住在這房子裡面３０年，為何對於同件事情的感受卻會是如此不同呢？

爸爸這幾年很熱衷於研究天文學，不僅在天文館擔任志工，於數個月的時間內就在天文競賽得到優等獎，更常常跟我們分享他在研究天文學中所得到的體悟。記得他說過類似的話： 「 我們人即使活到１００歲，也不過就是宇宙中這麼一眨眼的事情罷了！ 」 對於天文學一竅不通的我，想嘗試理解他的觀點，因此接觸了這本書，希望可以帶來一些啟發。

擔任館長。這本書談了很多天文物理學的知識，但最觸動我、也有最多人文關懷的是最後一章：為什麼要有宇宙觀？

「擁有宇宙觀，才能知道人類的渺小」。作者引用了許多譬喻來讓我們理解他的想法。

「當看到小孩因為跌倒而嚎啕大哭時，我們知道，小孩的認知有限，還沒辦法明白，這些事件根本不算什麼大問題。孩子還不曉得，世界不是繞著他們轉的。」，「長大以後，我們是否敢承認自己的觀點也不成熟？我們是否相信我們是這個世界的主人？舉凡各種民族、信仰、國家、文化之間的衝突，不都是因為人類的自我在作祟？」作者接著闡述他的論點：

「如果我們每一個人，對人類在宇宙的位階都很清楚，那我們面對的問題相形見小，甚至很多問題再也不是問題，我們就可以笑看我們的歧見，避免像先人一樣因為這些歧見而互相殘殺。」

於是我明白了為何爸爸把房子隨便賣。也許對他來說，盡早了結一樁心事，才能慢慢把自己清空，好好享受晚年生活。至於那些少賺的價差，是他承受得起的。我絕對不是說他不差那些錢，相反的，他是個連買洗衣粉都要貨比三家的節儉老先生。我所要表達的是，在接觸了天文學後，他的世界觀已經擴大變成宇宙觀，體會到我們大部分的問題其實都很渺小，所以不願再多花一絲力氣去煩惱。

天文學家孫維新在導讀中說， 「 認識宇宙，就是一個學習謙卑的過程 」 。如果碰上了煩心的事情，別忘了拿出望遠鏡，將自己不斷的zoom out，最小化，也許從遠方的星球看來，這個煩惱就變得微不足道了呢！

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會注意到這本書是因為被聳動的標題吸引，心想：哇！工作不都是創造價值的嗎？怎麼會是狗屁。因而產生好奇心。在開始閱讀後，我就想起了一直以來的疑惑：「為什麼一份工作產生的價值和所取得的報酬並不正相關？」舉例來說，我們都知道護理師、清潔員的工作對社會產生很大的價值，但給予他們的薪水卻是相對低的。


在閱讀本書前，我想的答案是「供需法則」：因為擁有護理和清潔技能的人很多，市場上並不稀缺，因此不需要付出高報酬就可以雇用到。然後作者卻給了不同解釋：「護理師和清潔員在工作過程中得到的成就感，已經產生價值，因此即使拿低薪也可以。人們會期待你不要去期待這份工作的經濟價值」。很出人意料吧！

作者首先為「狗屁工作」下定義：無謂、不必要、甚至有害的工作，並且將「狗屁工作」和「屎缺」做出區分。

屎缺是指有必要有人去做、對社會有益，但是待遇差的工作，譬如許多藍領工作。

作者認為有這麼多狗屁工作的另一個原因是因為人類社會有深根蒂固一定要工作的想法，有工作的人被視為是「正面、積極的」，反之就是無所事事、不事生產。回想起來，每每到了選舉，政治人物總很喜歡把創造就業機會當成政績或是政策。自我介紹時，也總是要說自己從事哪種類型的工作、甚至在哪裡工作，似乎一個人不工作是一件非常不對的事情。


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我們從小到大好像都被天賦、夢想、熱情這幾個字包圍了。曾聽過不只一位成功人士說：找到夢想的工作之後，星期一症候群就不見了！每天都是期待著一大早要起床工作。於是我也曾經看過好幾本跟尋找天賦跟熱情相關的書、參加過相關講座、甚至公司的各種性向測驗也都是仔細琢磨分析結果。

但後來發現事情可能沒有這麼單純，我發現每個時期的自己做了相關測驗的結果都有不同、而且每個時期渴望的東西會產生變化。

既然如此，我怎麼知道找到了那個唯一呢？也許哪天找到了但我已經變心了，那不是要重找嗎？豈不是超級浪費時間。

除此之外，隨著年齡增長，時間成本是很驚人的，在學生時代可能經由打工和實習每年都能體驗不同產業或職能，但當工作幾年後，砍掉重練茲事體大，不僅勞心勞力而且不保證收穫如自己所願。

除了找到天賦跟熱情以外，有沒有更適合我的具體做法？慢慢的，我開始接觸不同的觀點，以下列舉幾部我認為很棒的作品：

《深度職場力》
《擺脫平庸》
《靈魂急轉彎》

以上這幾部作品都在用不同角度描述天賦、熱情。

《深度職場力》主張獲得職涯資本後，因為這些資本而得到的各種豐富人生體驗才是從職涯得到快樂的泉源。

《擺脫平庸》主張人在不同的環境和情境下會被激發出不一樣的特質跟能力，我們無法用測驗之類的東西看到一個人的全貌。《靈魂急轉彎》則認為人生的意義不在於找到天賦、夢想這麼單純，而在於認真體會每一個小細節。


今天要介紹的這本書，則直接破題：這是一本給沒有夢想的人的書。作者主張沒有夢想沒有不好，只是原廠設定不一樣、沒有夢想的人生，一樣很美。

這本書是給將要踏入職場、以及在職場數年的人的建議和心得分享。書中把在職場的冒險旅程分為三個階段：

初階篇：實習、networking、描述自己的經歷
在開始撰寫履歷之前，需要先對自己的價值作好梳理。作者觀察，我們容易因為自己已經做一件工作做得上手了，於是就覺得沒什麼，不知道怎麼包裝。因此需要把能力拆解與價值敘述，把平凡無奇的經歷描繪的閃閃發亮。

譬如擔任區分檔案的實習生，乍看之下只是將檔案分類，但如果一步步探究，會發現這份工作展現了實習生安排優先順序以及系統化處理事情的能力，而也因為有實習生做的工作，幫助公司減少風險，譬如把錯誤的資料傳給客戶、因為要修正錯誤而錯過死線。除此之外，檔案分類的工作一年下來也為公司省下５０小時的人力成本。


書中還提到數個案例，目的在於引導我們把價值說出來。要說出價值的方法就是把步驟拆解、敘述價值。例如上面實習生的案例，我們可以把檔案區分的任務拆解成檔案分類、整理、除錯等步驟，並一一去挖掘裡面所需的能力，最後再敘述這些任務為公司解決了什麼問題、避開了哪些潛在風險、創造了哪些價值。

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