現在的我是由過去我所成就的-不論過去如何，現在必須為過去買單。
成年人的世界裡只有篩選，沒有訓練。(為此我滿懷乾恩的心，在生命旅途中，溫柔對待與包容我缺點的人，也盡力給予他人溫柔且友善的回應。)
透過這類教育孩子的書，回顧自己的童年，想想在這之前是否缺少哪些訓練，導致某些情緒的缺乏，或者根本沒意識到：原來還有這樣的解決方式。
雖然身為一個成年人，要改變自己的想法與態度不是這麼容易。
人生很短，且行且珍惜。

書名：食慾科學的祕密，蛋白質知道：從動物攝食偏好破解人類飲食的密碼，一場橫跨三十年的營養實驗(Eat Like the Animals: What Nature Teaches Us About the Science of Healthy Eating)
=====
如果您對於健康很在意，建議嘗試閱讀。
===
本書透過昆蟲的角度，審思人類的飲食。
拿昆蟲做實驗，發現最健康的蚱蜢，單位時間內大約會吃下蛋白質與碳水化合物重量比例約2:3。(吃太多碳水，會導致發育緩慢，較慢的速度進入成蟲，增加被獵食的風險；吃太多的蛋白質，會導致不耐餓或無法飛太遠，碰到意外死的快。)
作者猜想，人類這雜食性的物種，食慾在會怎麼影響我們的選擇呢？
食慾會驅動我們攝取五種營養成分(蛋白質、碳水化合物、脂質、鈉、鈣)
那麼微量元素呢？當你吃夠這五種營養成分時，基本上你的微量元素也得到足夠的補充了。
後面又提到，攝取蛋白質或碳水化合物不同比例，對於壽命的影響。(這邊是小鼠，作為實驗受體。)
高碳水低蛋白低蛋白，是啟動長壽的關鍵。(小鼠雖然胖，但卻長壽，晚年狀態也較好「注意：降低熱量攝取也會啟動長壽關鍵」)
壽命最短的情況是低碳水高蛋白。(但高蛋白卻有利於生殖，會繁衍較多的子代)
那要如何活得健康又快樂呢？本書是告訴你請攝取大量的纖維素。
其他的部分，就可以當作遊記在看。講了實驗的艱辛過程。及推廣作者的營養模型。
其中幾個案例都還蠻有趣的，就請自行翻閱，不做過多的描述。
===
個人覺得，對於美食，該吃還是會照吃不誤，因為垃圾食物真香。
=====
作者：David Raubenheimer(大衛‧盧本海默)、Stephen J. Simpson(史蒂芬‧辛普森)
譯者：鄧子衿
出版社：麥田
出版日期：2022/03/10

書名：餐桌上的紅色經濟風暴：黑心、暴利、壟斷，從一顆番茄看市場全球化的跨國商機與運作陰謀(L’Empire de l’or rouge: Enquête mondiale sur la tomate d’industrie)
=====
如果您對於經濟、餐桌上番茄醬的來源有興趣的話，建議看一下這本書。
===
這本書介紹了番茄罐頭有大致以下的情況
壟斷
洗產地
宣傳
奴工
過期品的販賣
===
自身的關於番茄醬的小故事：
其一：
有天吃到一家路邊的義大利麵，對於他的番茄醬覺得有些驚豔，老闆宣稱是自己熬製的番茄醬。(有著新鮮番茄的鮮甜，又有著番茄罐頭的濃郁。)
直到有次我在早上10:30~11:00左右去覓食時，才發現老闆的秘方。
（三顆熟透的新鮮紅番茄川燙去皮後，切碎。再倒入約番茄的１／３的水量重新熬煮，不要忘記加上１～２瓶的番茄醬）

其二：
因為這本書，我特意嘗試買了一罐番茄罐頭做料理。
打開番茄罐頭嘗了一口，濃郁的番茄鮮香。
加下去，完美省去處理番茄的時間，和新鮮番茄幾乎沒有差異太多。
（對了，如果你在料理內把番茄罐頭加上黃豆芽這組合。料理中，後味會有種淡淡青草的澀味那種感覺，仔細回想就是番茄綠色蒂頭的味道最接近，再次加熱後這味道就消失了。「實驗次數一」）
=====
作者：Jean-Baptiste Malet(尚－巴普提斯特・馬雷)
譯者：謝幸芬
出版社：寶鼎
出版日期：2019/07/04

如果您已經找到方法，讓自身持續不斷的進步。那本書僅能提供部分參考。
如果你本身有大量的拖延症，甚至不知道該如何進步?那本書就是您的特效藥。
===
在不斷追求進步與創新的時代，每個人都很努力的不想與世界脫軌。
那麼要如何從毫無作為到持續不斷的努力與進步呢?
本書真的手把手的教你怎麼去處理。
1. 察覺自身的狀況(。所有的進步，都在於您察覺自身的不足，然後想要有所改變)
2. 寫下努力的目標(一個就好，其他的都是多餘的。)
3. 建立習慣(提示->渴望->回應->獎賞)
4. 記錄你的實際行為與反應(畢竟，過去的經驗上，不是沒有努力過，只是放棄或者被其他因素終止了這些嘗試或努力。所以記錄你的行為，什麼情況下讓你覺得退卻，什麼情況下又讓你願意再次努力一下。所以寫個日記吧！)
5. 改善並修正你的習慣(最小努力法則：你不會一口吃成胖子；也不會練一天的重訓，就成為肌肉棒子。)
6. 持之以恆，享受生命的美好。（努力避免自己，又回去壞的循環）