《能被小用，才是大才》，推薦一下，由老爺大酒店集團執行長沈方正口述，再由Cheers雜誌總編輯盧智芳採訪並整理。裡面提到了台灣現今服務業一些共有的現象，但並不只是提出，而是有具體的說出可以改進的方向，以及他的經驗分享。

書中讓人印象深刻的是有一段敘述台電電箱突然爆炸，老爺大酒店陷入黑暗，而當時沈方正的危機處理方式理智、迅速並且人性，先確認旅客安然無恙，在飯店點燃五百多根蠟燭，讓正在用餐\的旅客享受了一次特別的燭光晚餐\，也盡力讓其他客人都能繼續行動。接著檢修發電機，聯繫台電，在復電五分鐘後，找來主管召開緊急會議，並在之後向眾人說明狀況，道歉，且餐\點免費，房價折半。沈方正對外溝通完畢後，便開始寫信給顧客，道歉及解釋原因，也請客人不要責怪員工。

相當多服務業常會碰到一種狀況，主管並沒有在第一時間先出來承擔道歉，第一線承受怒氣的都是基層的員工(甚至兼職)，這讓突發狀況時，員工會害怕面對客人勃發的怒氣，沈方正選擇將失誤都承擔到自己身上，請顧客有疑問向他連絡。由衷敬佩這位執行長，也非常欣賞他許\多想法，例如將宗教的氛圍聯想到服務業上，非常實用且學問的一本書。