我從小就胖，不論是炸雞、鹽酥雞都是最愛，再加上三餐飲食不正常，想吃就吃。本來在南部文藻念書，後插大北上到淡江就讀，初到陌生地區由於對環境不熟悉，因此很多時候和朋友一起宅在家，放任自己大吃大喝，又懶得運動，於是體重直線上升。
 
大學畢業後，成為社會新鮮人的我，當時體重便已超過八十公斤！也許你會問我：「這麼胖？難道一點都不在意嗎？」其實不會。因為我從小一直篤信「胖子自有快樂人生」，從來不曾為自己的身材、體重感到煩惱；當然，很重要的是，男朋友一點也不在意我的體重問題，同事都笑我，這叫做「幸福肥」。
 
重點是「吃東西真的是一件快樂的事」。百無禁忌的飲食習慣，終於讓我的體重一舉攻破九十公斤大關。
 
縱使我一點也不在意自己圓滾滾的身材，但是肥胖終究讓健康亮起了紅燈！
 
有一段時間我感到特別容易疲累，月經也遲遲不來，經醫師診斷為罹患「多囊性卵巢」，病因為過胖導致荷爾蒙失調，所以經常容易感到饑餓，造成愈餓愈吃、愈吃愈胖的惡性循環。
 
面對失控的健康狀況，醫生提出嚴重的警告：「妳該減肥了」。
 
痛定思痛後，決定尋求專業的減重方法。經醫師建議，可採取「健走」及「飲食控制」雙管齊下的做法，可是我向來懶於運動，想到到每天健走，覺得很麻煩、根本提不起勁。
 
於是，我的第一次減肥計畫，由於無法堅持而草草結束、宣告失敗。然而，隨著健康問題持續亮起紅燈，這才痛下決定配合醫生指示，採取「健走」與「飲食控制」雙管齊下瘦身。
 
健走，瘦身的第一步
下定決心減肥時，我昭告眾親朋好友支持，因此週遭朋友都知道我「正在減肥」，如此一來在聚餐場合自然能夠獲得朋友的體諒及支持，而不致於破功。
 
所謂健走，醫生的定義是：快走，步伐加快至會喘氣程度、會流汗，通常連續走三十分鐘才開始燃燒脂肪；醫生建議需要減肥瘦身的我，每天健走時間最好大約一～一個半小時。
 
於是我穿上簡便T恤、慢跑鞋，選擇每天下班後夜晚空閒時間，每日健走四十～六十分鐘。
 
至於飲食方面，營養師建議每天進食的攝取量，不得超過一千二百大卡。
 
因此，我的早餐為饅頭夾蛋或吐司夾蛋或茶葉蛋＋饅頭；中餐為一包代餐一百六十大卡，下午時間感到饑餓時再吃一～二份水果(一份定義：一個拳頭大小)；晚餐為一大鍋燙青菜，調味料為醬油。(媽媽很支持我的減肥計畫，大多會準備洗淨青菜)