親愛的大米

「親愛的大米：」

周思中情深款款地寫道：「到要收割的時候，才裝模作樣地給你寫信，其實太不像樣。只是平日明明朝夕相見，似乎更沒理由要迂迴地寫信。見諒。」他寫啊寫，由體會農業不是追求無限增長，而是在限制裡創造，想到馬克思，再談到佔領中環。接著收割、磨掉稻穀，周思中又首次知道這糙米要先浸水才能煮，從糙米表面有「植酸」阻礙人體吸收，聯想到是上千年來，預先低調地反抗消費主義，可被稱為「精細的尊嚴」。

文章登在報紙，又在面書轉載，一些留言充滿敬佩：沒想到天天吃的米飯，能悟到這麼大的道理！

一起在菜園村生活館種田的M i k i，對種米的感受直接得多：

「村口總是有婆婆在閒坐聊天，平時看見我們拿菜去賣，頂多打招呼談兩句，可是那天我們拿著幾包穀，嘩，反應好大！所有婆婆都一臉興奮談起以前種米，說了很多故事！我們種米的照片放上面書，幾百人分享， 大家似乎比我還要興奮， 甚至有人留言：『慚愧自己沒有生產力』！」

「其實呢， 種菜、種番茄也很難， 要用很多心機照顧。種米當然要犁地、插秧、收割，要在太陽下彎腰，又要小心看著水的份量，但也不是很辛苦吧了，為什麼大家的反應大這樣多？ 」

「可能米是主糧，可以餵飽自己，是生活最基本的需要吧。」

生活館的年青人因為反高鐵走在一起，無法阻止立法會撥款興建高鐵後，開始在菜園村學習種田。菜園村被拆掉後，二零一一年二月生活館在錦上路租下四斗地（二萬八千呎），最初種菜，夏天種稻米，十一月底居然收割到二百多斤稻穀。

為何沒給鳥吃光？

原來他們亦嘗試種糯米，一行稻米、一行糯米， 間開種植以減少蟲害，鳥兒更愛吃糯米，便間接保存了稻米。如果是農夫，也許會大歎糯米全軍覆沒，但這班年青人雙眼放光，熱烈擁抱稻米去了。