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北歐廚神

北歐廚神

Time in NOMA

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【生活清單】

警報器在耳邊響起。是那種在老式電影裡,圍繞著冰冷鋼鐵牆壁的某個軍事基地或是潛艇上,會跟著閃爍的血紅色警示燈,用同一個八分節拍的方式持續鳴放的那種警報器聲響。

我在空中、在寧靜清澈的水面上、在昏暗深海裡或是站在樹梢的某片葉子上往上或往下飄落,或僅是在一個幽暗的房間裡。周圍的人物、景色、所有東西看來都模糊不清。像被用鐵刷粗魯地來回撕刷割磨過,或是像罩上了一層毛玻璃的那種模糊不清。

我用鼻腔深吸一口氣,讓空氣淤積在肺裡。隨後繃緊全身的肌肉,身體各處的關節發出喀拉聲,深吸的空氣隨著身體肌肉的放鬆緩慢地從唇齒縫隙間流動出來,帶著一股水溝底部的漆黑爛泥臭味。

周圍的景色逐漸融化、模糊、散去。剩下我獨自繾綣在一片漆黑、飄著木頭氣味的房間裡。

警報器持續在耳邊尖叫。

時間是凌晨五點。

我扭開頸子的關節,把平版電腦的鬧鈴關了。在床上花了點時間掙扎,便套上衣服、下床梳洗。接著走進廚房,將冰箱裡的柳橙汁、流理台上的鳥嘴小彎刀、去皮刀、黑色的麥克筆和一把小刀一股腦扔進背袋裡。站在公寓的玄關,習慣性地拍拍口袋,確定打火機、菸、手機、錢包、鑰匙都在裡頭。

我走出公寓,冷風讓人有些窒息。即便出門前已經在臉頰、嘴唇上過一層厚重的乳液唇膏,但風還是刮得讓人臉皮刺麻。

我跨上腳踏車,往市中心方向騎去,天還沒有亮,路上沒什麼人車。

即使是上下班時間,眼前的景象也不會有多少改變。沒有什麼人、沒有什麼車在馬路上或人行道旁移動。即便是在捷運上,你也很難在任何時間,找不到位置坐下或打盹。

哥本哈根就是這樣,人少。想像一下,這個城市的人口密度,比你在台灣有印象的任何一個鄉間小鎮,人口密度還要再少上一半,就是這種程度的人少。

我沒有實際研究過這個城市或這個國家的人口到底有多少,密度又是如何。但在這裡生活感覺就是這樣,到哪都不會有人。或者說,我在台灣已經習慣了的,那種密密麻麻的人群。

腳踏車已經前進了半小時,我還得再騎上半小時才會到餐廳。一開始這讓人吃足了苦頭。曾經有整整一個月,只要移動自己下半身的任何一塊肌肉,便會感覺到強烈的拉扯痛處。感謝老天,那已經和無止境的迷路、見鬼的丹麥移民局……那些你到陌生的國家、陌生的都市生活時,會讓你感到挫折、無助的一切一起過去了。
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