年度諮商展
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1 締造驚人高收益的長期顧客導向經營
 
各位聽過大關超市嗎?
 
大關股份有限公司(OZEKI Co.,Ltd.)於東京都市區開設了四十家(截至二○一五年十月)生鮮超市,在薄利多銷的超市業界中,其利益率高達業界平均值的三~四倍,收益相當驚人。該公司的高收益體質甚至令競爭企業的幹部紛紛前去觀摩學習,其實當中祕訣就在於該公司採顧客至上主義的經營方式。
 
藉由顧客導向經營,連續二十六年增收──大關
 
大關是營業額八百八十一億日圓(二○一五年二月)的生鮮超市,店面主要分布在東京的小田急電鐵沿線與東急電鐵沿線。單看營業額的話算是中等規模的連鎖超市,不過大關的經常利益率向來是業界第一。
 
此外,該公司也不乏顛覆業界常識的事蹟,例如連續二十六年增收、正式員工比率達七○%(在超市業界一般為二五%)、至今不曾收掉任何一間店等等。不僅如此,在外部機構的超市顧客忠誠度(顧客對超市的喜好度)調查中,大關從大企業的競爭中脫穎而出,奪得第一名的寶座。其顧客滿意度之高同樣相當出名。
 
大關的顧客至上主義並未淪為口號,而是具體展現在店面設計、採購、徵才、待客等各種層面上。其中最特別的就是該公司的店鋪營運方針──「個店主義」。所謂的個店主義就是為貼近地區(顧客),每家店依據自身特色設定品項、定價、服務,以準確回應每一位顧客的需求。因此即便都是大關超市,各家店鋪不只品項和價格不同,就連店面設計與Logo也有很大的差異。
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