天賜美味：不是老天爺給的，就別吃！

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4.0

2004/12/26

這本書真的是一本太好的入門書，且不像一般養生的書籍那樣麻煩廢工。它最重要的是有個好觀念：如同它的書名一般。雖然它的背景地應該是美國，但卻在看得同時不禁連想到今日的台灣社會也是充滿著速食主義，速食店林立，人們身體日益不健康，生病的人愈來愈多。
不過，內容提出不少實際案例來增加信服力，卻讓人覺得有些沒意思而想跳過去。但裡面提到的像，糖、麵粉、玉米糖漿、玉米麵粉最好少碰!還有，像蜂蜜，這種東西若不是我們能冒著生命危險去採集的，那麼還是少碰。以及糖吃多了也會讓老得比較快，還有要注意那些標示著天然食品的食物，它可能不是那麼的天然，或許\還是加入了一些人工的東西讓它更好吃或是放得更久些，例如防腐劑。
如果，你曾經也致力於養生飲食等的書籍閱\讀上，但卻覺得實行好麻煩或是複雜的話，那麼，這是本易於入手的好書。致少它概念很清楚，重點只在於你要不要努力試試。

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