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蕃茄一號
中文書
自然科普
Belinda Martinea
遠流
|
2002/08/01
9
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振興
5.0
|
2006/06/01
如果某種新產品宣稱食用後含有好處具有保健營養那你買不買?或直接問你敢不敢吃? 食物隨生技時代進步而富含了更多元營養素,但為什麼我們卻越來越重視生機飲食、天然飲食? 就這樣這本書從一顆基因改造番茄的誕生談起,為了證明基因改造番茄對人體無害,作者也就是這群科學家費盡苦心為的就是解決大眾的疑慮與通過美國FDA的檢查通過? 這種衝突的地方也就是人性那種既喜歡又怕受傷害的本性! 全書適何植物系相關人士閱讀,也非常歡迎入門人士,看看這群科學家在想什麼,也看看美國是如何看待基改食物的態度。
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