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4.5 我愛麵包機

我愛麵包機

中文書
飲食
9折$ 234
4.5 /5
2位讀者評分
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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C Kwok
4.0
|
2015/04/23
此書相片精美、排版好、內容簡單易明，從基本麵包製作至比較多歩驟加工及用少極少量酵母做成的慢發酵麵包亦包含其中。雖然此書出版了一段時間，而且市面近期有很多麵包機食譜之書藉，相比之下，仍然覺得這書簡而精。
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Jpchong
5.0
|
2013/10/21
在我看過多本面包機食譜中最實用、簡易的一本。里面的材料一目了然，唯一是每種面粉吸水性不太一樣，在面包機開始攪拌時要加入一些高粉加以調整。
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