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5 款待：旅館17職人的極致服務之道

款待：旅館17職人的極致服務之道

中文書
商業理財
9折$ 324
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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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好球
5.0
|
2014/04/29
服務業是一門很深很深的學問，例如旅館業。本書把一間旅館完整所應該具備的職責人員都介紹得很清楚，而且很細，作者一直強調，旅館這行業一定得靠團隊合作才能漂亮得分，細節完全馬虎不得，而且服務人員要「主動」出擊，做到最細緻的服務。一些比較不起眼的工作例如行李員、酒侍、安管、房務員他們的重要性，並不比總經理、萬事通低，倘若你開間旅館，而完全照書上所寫去執行，或是用他們的精神去服務，相信我，你絕對會成功。如果你是觀光系學生，未來想朝旅館業發展，這本書很有參考價值，而且我會建議一定要去國外實習或工作，讓視野寬廣些。
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