在家也能簡單烘焙 日式麵包:手揉和麵包機都OK!零失敗的經典款麵包與手製沾醬

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飲食
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2位讀者評分
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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4.0
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2016/07/13
不管是初學者還是玩烘培一段時間的人都能在這本書裡學到新東西
特別喜歡裡面的土司配方
材料單純、成果美味
是我家烤箱每週必出爐的麵包
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4.0
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2015/11/25
冬天到了就很想做麵包,不過市面上的麵包圖雖然很多但解說卻很簡略,或者又太艱澀了,這本一邊配圖一邊解說,還有小撇步,而且也不是硬梆梆的歐包,覺得適合我這種討厭硬麵包的人!
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