小餐廳大生意：風格餐廳創業經營術

5.0

2016/02/22

以前就很想要開餐廳～
從這本書入門，可以多面向了解開店的眉角，覺得很划算。

謝謝作者群

5.0

2016/02/18

之前都只讀得到日本風格作為案例的餐廳經驗分享
很難得可以看到台灣獨立經營的餐廳案例
內容深入淺出，讀起來很愉快
謝謝分享

5.0

2016/03/04

自己也是想開餐廳的人，
除了資金籌措更多是害怕自己不懂經營ORZ
沒想到這本書都幫我想好了，
懶人包裡詳細介紹申請政府提供的貸款，
每個章節也都把經營的眉角深入淺出，
搭配餐廳故事，可以了解大家都是這樣走過來的，
讓我覺得我也可以成功開餐廳！
謝謝作者的用心，
希望可以看到後續更多實用的內容 :)

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5.0

2016/02/27

身為餐廳業者，這本書的出版對有心經營餐廳的朋友們真的是幫助良多。
如果早一點知道，可以透過別人的豐富經驗減少盲目摸索的時間，做出更好的決策。
希望有想要從事餐飲業這辛苦又迷人的行業，一定要好好研讀一下!

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5.0

2016/02/26

相當實用的開店知識書

除了有多元案例的分享外，還有許多線上小工具幫忙評量店租等
特別喜歡欣葉老闆跟吃義燉飯團隊的對話，以及花蓮思維廚房的故事

希望能看到後續更深入特定主題的書籍
對想開店的人幫助很大

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5.0

2016/02/22

以前就很想要開餐廳～
從這本書入門，可以多面向了解開店的眉角，覺得很划算。

謝謝作者群

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5.0

2016/02/18

之前都只讀得到日本風格作為案例的餐廳經驗分享
很難得可以看到台灣獨立經營的餐廳案例
內容深入淺出，讀起來很愉快
謝謝分享

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