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日本酒之書:20堂課讓你搞懂現在最流行的酒! 的所有評鑑
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5
日本酒之書:20堂課讓你搞懂現在最流行的酒!
中文書
飲食
杉村啓
,
Azami Yūko
時報出版
|
2016/06/07
66
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184
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三年以前
Nasha / 貓貓故事館
5.0
|
2024/01/20
當琳琅滿目的日本酒一字排開,每一款看起來都好有特色,可惜酒量有限,慾望無窮,選擇障礙讓我陷入不知如何是好的窘境。要選擇價格貴一點的酒嗎?選擇純米大吟釀比較好嗎?還是參考網路評價選擇酒款,比較不容易踩雷呢?
如果你也和我一樣,陷入以上困惑,這本書真的必須擁有。
本書從「品飲者」的角度出發,跳脫介紹單一酒類,以平實的語言、搭配可愛漫畫,闡述整體日本酒的基本知識。由於是從消費者的最關切的問題切入,所以酒類知識非常生活化,除了製造方式對日本酒的影響外,不同季節、地區特色、器皿選擇、和餐點搭配,都含括在本書所提及的內容中。絕對可以說,一旦看完本書,便可以試著運用裡面提到的知識挑選日本酒。慢慢累積自己的味蕾經驗,再也不會人云亦云,建立一套判斷酒的標準,全方位享受日本酒之趣。
準備好進入五花八門的日本酒世界探索了嗎?
如果還是入門者也別擔心,本書將會成為你最親切的嚮導;只要你願意邁開腳步,開啟這扇門!
Nasha
FB : 貓貓故事館 / IG : lifestoriescollection
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