展開廣告
HOT MUJI 電子書66元 療癒紓壓好物 美妝週年慶

:::網站搜尋

5 潘金蓮的餃子：穿越《金瓶梅》體會人欲本色，究竟美食底蘊

潘金蓮的餃子：穿越《金瓶梅》體會人欲本色，究竟美食底蘊

中文書
人文社科
7折$ 336
5 /5
2位讀者評分
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
立即評分

全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
user-img
老葉
4.5
|
2024/01/30
要去重看金瓶梅
年輕的時候看過金瓶梅，但從來沒注意過裡面的人吃什麼
這次看這本書才知道這麼講究
作者還談到自己的經驗
唯一美中不足的是
作者提到宋朝就有餃子，但其實他說的角子並不是餃子
展開
user-img
牧羊犬
5.0
|
2021/06/12
那一年 在野風朔大的大肚山跟客座教授吃"滷味". 旅居海外二十多載. 在他心中最懷念的是滷大腸. 啃雞抓. 而不是紐約熟成牛排. 後來. 到牛渡口學習時 有位德籍教授. 把啤酒當水喝. 還把心得寫在備忘錄裡. 每每到餐廳吃飯就點取當地啤酒品嘗. 他立誓喝遍全世界啤酒. 客居異地讓我也懷念起家鄉的味道.
小時候 跟著長輩吃吃喝喝. 在席間 他們往往會評論一道菜做法與何位師傅做的好吃. 但年紀小記憶已模糊當時場景. 隱隱約約地只記得 他們繪聲繪影講得我飢腸轆轆. 而這種感覺卻在讀這本書時重新感到.
雖然我從沒讀過"金瓶梅". 但讀此書時看寫的是美食. 但卻感到心靈上的快樂. 在這疫情肆虐 人心惶惶的日子. 不妨拾起此書看看古人是如何過活的. 活著不是看政客表演而是感受美食的喜悅.
展開