咖啡生豆的採購科學：頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」，從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

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4.5

2021/04/23

本書是作者從事咖啡生豆採購多年來的經驗談，以幽默的口吻，將他在從業過程中遇到的各種狀況，以及發生過的糗事娓娓道來。對咖啡愛好者而言，可說兼具知識與娛樂性。
當然，書中也少不了做人的道理，畢竟採購就是做生意，人和還是很重要的XD。
最後還是想說，書名用到「科學」兩字有點微妙，可能出版社的定義是最廣義的那種。

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