林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味食譜篇】(雙書不分售)

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飲食
79折$ 632
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3位讀者評分
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全部書評 | 共2則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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3.0
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2024/02/06
如果是做鹹料理,可以透過品嚐味道完成一道料理;但如果是做甜點,就需要正確的比例,所以書中的「適量」並不會對我造成困擾,畢竟每個人的口味、鹹淡都不一樣,還是要透過不斷的嘗試,找到屬於自己的味道。
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3.0
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2022/03/28
書中有很多「適量」這種不甚精確的用字,步驟也稍嫌簡略,
如果對於下廚不是很拿手的人,會感到很困惑。
要是各方面可以再詳實一點的話,會更實用。
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