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博客來
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專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年 的所有評鑑
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專業調酒瘋玩計劃:跟著調酒師喝調酒、玩調酒、練品味,不用喝掛也能成為懂酒知識青年
中文書
飲食
Allen鄭亦倫
境好出版
|
2021/11/11
9
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495
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最近一年
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三年以前
homebar-承祐
5.0
|
2023/04/01
這本書我會推薦熟悉基本技法,在尋找創意調酒素材的人,裡面內容很多是跟創意調酒有關,且材料都非常複雜,但對於創意調酒的發想我覺得是非常受用的,非常推薦給業界的調酒師或在發想獨創調酒的人。但對於完全新手可能會不知道怎麼開始。
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