【我看到了你沒發現的優點】
 
我特別喜歡在師生一對一談話時鼓勵、肯定學生，因為他們經過提點，後續爆發力往往最驚人。
 
「老師，我沒有優點……」
 
「你有！」
 
「那你舉例！」
 
「上次我咳嗽，你說，老師，你要小心感冒。我沒理你，可是我記住了。」
 
當天下課時間很多學生都在，大家鬧烘烘的，只有這個學生注意到我咳了兩聲，可能感冒了。這就是優點。
 
「上課的時候，老師說笑話，只有你跟他、還有他，會一直笑，鼓勵老師繼續講下去。」
 
「老師，這也叫優點？」
 
「是啊！大多數的人都捨不得笑，但你會笑，這就是優點。當大家都像殭屍一樣，只有你笑嘻嘻的，像個笑福神。」
 
說出他的優點，改變他看自己的方法，就能改變他的一生。
 
現在台灣學生面臨超級大的競爭市場，有人資質與境遇都在頂端，不太需要老師協助；有人在底端，讀大學已經超過他能力所及，自知不是讀書這塊料，老師也幫不上什麼忙。
 
大多數人是處在兩者之間這層「中等資質」，他們沒傑出到引人矚目，又不致絕望到自我放棄，但缺乏自信，每天只是「求生存」，不知道自己有什麼價值。對於這樣的學生，我覺得老師的功能不在要求學生立志做大事，而是讓他發現自己的優點，願意肯定自己。
 
當他們看到了自己的優點，有了信心，往往會做出令人驚訝的成果。而且中等資質的人比較不容易自滿、自負，肯虛心學習，只要給他們鼓勵與肯定，給他們機會，他們會非常珍惜。
 
喜歡自己的不同
 
某一天，我「外賣」到某個旅館上課，發現一位在廚房實習的學生非常專注聽我說話，頻頻以眼神與我互動，該笑就笑，該「哇」就立刻「哇」，該「嗯」就「嗯」，即時給出情緒上的回饋，說實話，我真喜歡這樣的學生。下課後告訴主廚這個學生好專心，可以好好教他。主廚說，「可是他不太會寫字！」
 
我很驚訝，不會寫字那要怎麼學、怎麼記錄呢？一看他的筆記，哇！裡面都是圖畫，原來他習慣邊聽課邊畫出自己看得懂的筆記、食譜，畫出所有配料、分量、步驟與祕訣。而且他擁有敏銳的味覺，對味道掌握得特別好，煮出來的菜也好吃，長相胖胖的很討喜，讓我留下深刻的印象。