感受力
 
焢窯•做米食•捉泥鰍古早農村生活新體驗
 
東螺溪休閒農場
 
前往東螺溪休閒農場的路上，舊濁水溪流水潺潺，綠油油稻田一望無際，前進純樸農村的感受愈來愈深。進入園區，映入眼簾的是古意盎然的紅磚建築，規劃為體驗與用餐空間，但如果不說很難想像，這棟建築前身是養鴨的鴨母寮！
 
熱心參與社區活動擔任志工的張梅嬌，因喜歡鄉村生活，因緣際會之下與團隊夥伴一起改造鴨母寮，並集思廣益將原本提供給雞、鴨、鵝洗澡的蓄水池闢建為戲水池，每當有團體造訪，就會放入泥鰍供大夥體驗捉泥鰍之樂。園區內還有如茵的青青草坪、廣植水生植物的生態池、遼闊的焢窯場地等，引領著爸爸媽媽回歸記憶中的童年時光，並帶領著新世代走入古早農村生活。
 
動動手！野炊做粿樂趣多
 
焢窯是最受親子青睞的活動，團隊工作人員拿起白報紙，教導小朋友們如何包裹玉米、雞蛋、蕃薯等食材，緊接著將包好的食材拿到泥漿中裹上厚厚一層泥巴，以達到隔熱之效，熊熊柴火才不致於瞬間烤焦食物。當小朋友們挽起袖子裹泥巴時，彷彿回歸了大自然，享受起玩泥巴的樂趣，也親身體驗焢窯這種古早農村處理食材的方式。
 
農場特別設計分有上下兩層的磚窯，將慢熟的地瓜、土雞等放在烈火燃燒的下層，而易熟的雞蛋、玉米則放置在上層，如此一來，食材熟成的速度一致，也讓小朋友們從中認識烹煮食物的原理；將食材全放入磚窯後，親子必須同心協力手捧泥巴將窯口封住，否則一不小心，泥巴可能就噴灑到同伴身上了，無形中更能培養團隊合作的默契！等到食物出爐後，小朋友顧不得燒燙，大口大口吃著，直呼：「玩焢窯真有趣，烤出來的東西好好吃喔！」
 
農場還可玩多種DIY活動，「芋粿DIY」廣受小朋友喜愛，先將芋頭刨絲炒香後，加入糯米糰中，運用手勁將兩者揉捻混合，再依照個人喜愛捏出星星、月亮、愛心等創意十足的造型，放在月桃葉上，就能送進蒸籠中蒸熟享用。而製作之前，還會告訴小朋友們糯米糰的形成原理，如果時間充裕，亦可安排推石磨體驗，透過親手磨米漿、擠壓出水分等過程，來了解古早味米食是如何誕生。