經典翻譯文學展
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她在單軌鐵道沿線的超市做食品促銷小姐已經有七、八年的時間了。每天把特價品稍加調理,招呼客人試吃、幫忙促銷便是她的工作。譬如要促銷蘆筍的時候,就把蘆筍用培根捲起,刺進牙籤放在鍋裡煎熟。要促銷加工乳酪的時候就把乳酪切成骰子狀,用餃子皮包起,放進沙拉油裡油炸過後擺在紙盤上,招呼客人「要不要吃一塊看看呢?今天正在特價呢。」以此吸引經過的客人留步。

她努力在這個行業裡開創出屬於自己的一條道路。笑容可掬、親切開朗、音量大、促銷得緊迫盯人等等──這些被公認為食品促銷小姐應當具備的特質她全都沒有,她的笑容不夠陽光、攀談不夠老練,音量更是小得快要被店內的廣播聲蓋過,可是只要她一端起紙盤站出去,當天促銷的食品銷售量就會提升,她就是有這樣的本事。

而且她從不敷衍了事。她不能夠接受只是把食材隨便切切擺擺就端出去的作法,她一定會精心打點,即使會多花點成本,她也務必要端出能讓人看了一眼就想伸手去拿起來吃的成品。譬如加了合成調味料的廉價漢堡排即時調理包,她會把漢堡排切成薄片,盛在烤過的法國麵包上再灑點香草,弄得像開胃小菜一樣。她從從一張桌巾到一根小牙籤都不會隨便將就,就連紙盤也特意挑選了有可愛圖案的。

要說她還有什麼特別才能的話,大概就是能一眼看出正經過眼前的客人到底需不需要特價品了。只要有這樣的客人行經眼前,她能一眼看出,筆直地朝對方輕輕遞出一盤試吃品的紙盤說,「要不要試吃看看呢?今天正在特價呢。」

這時候,顧客耳中彷彿傳進了什麼重要的消息一樣,渾渾然停下腳步,拿起兩三包漢堡排即食調理包就放進購物籃裡。

反過來說,她也沒有硬讓沒有購買慾望的客人還是拿起商品的強勢促銷力。她就只是把特價品送到正需要它的客人手上而已,或是令人想起自己正需要這樣東西,這就是她的作法。

她總是站在賣場某個角落裡──冷凍食品櫃旁、蔬菜賣場的某區、點心麵包與零食櫃之間。簡直像是從一開始就設計好了一個僅容一人容身的小空間一樣,她把自己的身體輕巧巧地塞進去,連帶也把折疊小桌、瓦斯爐、鍋子、長筷跟抹布等等雜七雜八的用具也一併塞了進去,就像那些東西就只是她的身體一部分。她身上繫了一條除了乾淨以外沒什麼可取之處的圍裙,臉上不施脂粉,只擦了護唇膏,頭髮用三角巾密實地包起來,讓人看不出來底下是什麼髮型。她要讓試吃品被突顯出來,因此她刻意徹底簡化自己身上的贅飾。

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