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愛上小烤箱:家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店!餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點

愛上小烤箱:家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店!餅乾、司康、蛋糕、瑪芬、麵包,小烤箱也能做出不輸專業的美味糕點

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2014/10/11

是一本很適合送給女朋友的禮物書!
女朋友在看到部落客在臉書分享這本書的試作po文後一直念著想嘗試做烘焙,
剛好也愛吃甜點麵包(尤其是奶油蛋糕)的我,立刻買了這本書給她,
常被抱怨平時魯鈍都不太表示的我,這次小小的送書舉動讓她十分感動,今天也特別帶她去食品材料行買了不少食材與器具,看著躍躍欲試的她自己也頗開心,現在的我則開心地期待接下來即將享用的甜點!(據說即將亮麗登場的是布列塔尼奶油酥餅)

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津輕:映照太宰治人生風景的最高傑作

津輕:映照太宰治人生風景的最高傑作

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2014/10/10


讀太宰治的作品,要先了解他的人生,才會覺得有意思。他人生第一階段就像是「少年維特的煩惱」,一名年輕人自我崩潰的歷程,1927年芥川自殺同年他發表了第一部小說《無底深淵》,隔年服藥自殺,又與酒吧女侍殉情,山上上吊自殺,麻藥中毒,然後再度自殺。這是他人生前半部的自殺體驗;他人生後半部的自殺從日本戰後開始,1945~48年,安眠藥扶過量,以及在玉川上水與情婦殉情。1938~45年可說是他人生最安穩的時光,結婚,有了孩子,生活較穩定,戰時幫國家寫寫文章,這本則是在出版社邀稿下重返故鄉的傑作,這段時期可以看到難得明亮的太宰治,而這本書可以看到回到故鄉宛如純真少年的太宰治。

本書開頭,太宰治就說他對故鄉是「愛之深,恨之切」,這樣的矛盾情感也淋漓地呈現在本書中。

太宰治常覺得自己是一個津輕的鄉巴佬,於是離開家鄉後他就努力想成為風流瀟灑的東京文士,連小時候只是到隔壁城鎮念中學,都穿得自以為時髦的奇裝異服,說著東京腔。不過很多地方他又有著津輕的堅持,尤其在食材和料理法上,包括認為東京人料理魚的方式不好,也堅持訪客來時一定要親自料理招待(他通常櫃子裡會藏螃蟹和橘子果醬,雖說是招待客人但通常都是他自己吃光光,但他不會變胖的原因,包括左胸肺結核以及打過多止痛劑導致麻藥中毒精神緊張失眠等因素)。

他雖然厭惡身為特權階級的老家(包括象徵父權的父親與兄長),但他帶妻子回津輕時卻是雀躍的,妻子回憶的時候說他彷彿聽到更多誇張的讚美例如哇比想像中的更豪華呢會更加開心。家,對他來說是一個寶物又像是個毒瘤般的存在。所以才有後書腰那段話。川端康成在得到諾貝爾文學獎後成為鎌倉市名譽市長,寫完這本書的太宰治說不定也有望為津輕代言呢。

175公分的太宰治其實形象在當時男子當中是很高大的,但可以看到他的人生、作品,把自己逼得幾乎沒有餘地,他可以昂首比別人看到更多的陽光,但這人盡往洞裡鑽。有位大陸書評家說得好,作家分為兩種,一種是充滿正能量的作家,那樣的東西在你心情明朗時看了會高興,但當你人生難過時,看這些沒用,這時候你需要另一種負能量的作家,比你還負能量的人的書會讓你積極些,覺得自己還是有明天。

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