很開心能及早收到這本書，看完了廚藝之本後，發現作者寫的真好，超級實用的書籍，我覺得也是工具書，簡單易懂，食材作法都不會艱深困難，卻又美味可口，最重要的食材、調味料、油品等等的介紹真的讓人一次上手，超級推薦的一定要買整冊，因為圖文都精彩。
還有翻譯的中文真的超棒，這是畫龍點睛的重點，否則原著再優沒有讓人一看就懂意思的文字，是很令人喪氣的，真的很喜歡這套書。