傑米目前的著作當中，我最喜歡這一本。或許是家庭主婦的本性使然，我很喜歡煮一大塊肉來變化出多種料理的方法，如此不僅省錢也省時。另外，烹煮一大塊肉也令人有一種滿足感。傑米的食譜也很簡單實用，書中也介紹了一些實用的食材運用，例如烤肉汁如何處理，太多辣椒能怎麼做之類的，是值得收藏的一本好書。

一直很喜歡傑米的書，也打從心裡佩服這個點子源源不絕的男人。他對自己在烹飪這條路的經營完全不停歇，而且不只專研如何烹調食物，還擴及到整個國家對於食物的態度。他不是只在嘴上說說而已，傑米還親身實踐他的理想，不只改革英國學校的營養午餐，還幫助曾誤入歧途的少年學習廚藝，培養一技之長、親身教授民眾用新鮮食材烹煮等等，真可謂理想的實踐家。他源源不絕的創意真的令人佩服!此書收錄許多令人暫時忘了卡路里的療癒食物，看了想馬上起身動手來做做看!

這本書對於美國小學的教育實況介紹的很詳細，讓我驚訝於原來我們一直嚮往的美式教育，和現實上其實是有落差的。作者並對於這些實況做一剖析，並穿插與台灣之比較，文字深入淺出，令人很有感受。文中並把作者女兒學習英文的歷程，從心理層面以及過程一一剖析，字句流暢，時而幽默時而令人感動，讓讀者讀起來除了深感認同之外還能會心一笑，是個文筆很好的作家。文中還有提供一些學英文的方式，網站，還有全家一起出國的注意事項，是個實用又好看的書籍，推薦給大家!