不管是初學者還是玩烘培一段時間的人都能在這本書裡學到新東西
特別喜歡裡面的土司配方
材料單純、成果美味
是我家烤箱每週必出爐的麵包

比第一集更來的精彩
有更多常備菜的概念，而且在乾貨、豆製品、蔬食上給了我很多新的方向跟作法
更重要的是，一樣美味阿!!
我很享受照著食譜製作，在試吃的時享受令人驚喜的美味

詳細的介紹了各種基本方法，像是中種法、湯種等等
配方跟圖片也非常清楚
唯一問題是，材料含有一般家庭烘培比較不易取得的材料
比方說六倍奶
家庭烘培的目標相信很多人都是為了少吃一點人工添加物，且大都是小量製做
對我來說有這種不好取得的材料，讓這本書扣了一點分數

內容豐富的廚房好伙伴!
每一道都是適合在空閒先準備起來，要吃隨時都有，讓人安心的美味
小寺宮老師在書裡除了寫下食譜，更附上各類的應用
不藏私的把她的料理心得分享給讀者
我的這本書因為太常拿出來參考了，現在滿怖摺痕，有幾頁還有水漬，相信小寺宮老師不會在意吧(笑

原本只想大致翻過就先擱一邊，沒想到一口氣全部讀完
雖然是科幻主題但就社會現象的觀察細膩入理
透過文字能感受到滿懷的不安與惡意壓垮名為理智的瞬間
閱讀過程中不斷的聯想到’’來自新世界’’
個人認為不管兩這間有沒有關連，都是精彩的好故事