作者文筆絕佳，
記錄在義大利各家庭跟媽媽學手藝菜的過程，
但寫的不只是食物，
文中有義大利的人文風情，
甜鹹酸辣、陽光與陰雨，
閱讀的時候，
腦中不停想著，北義、南義或西西里島，
某位媽媽爐上煮得波嚕波嚕的一鍋肉醬。

看完書後，心中留有溫情、口中泌有唾液，
饞得發慌，只好刨點起司照食譜做道菜來吃，
飽後打個嗝，才算徹底享用這本書。