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華麗的誘惑 巧克力甜點食譜:獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家,教你輕鬆做出豪華巧克力甜點!

華麗的誘惑 巧克力甜點食譜:獲金氏世界紀錄認定的甜點研究家,教你輕鬆做出豪華巧克力甜點!

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  • 評鑑日期:2018/07/11

書的內容講述太過簡單。每個甜品的製作過程並沒有詳細說明~都簡單帶過,圖片也很精簡,根本看不懂,實在不是很推這本書,沒有購買的價值。

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餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方

餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方

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  • 評鑑日期:2016/10/18

這本書很值得買~~把理論原理都寫得很清楚~~很受用~~

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完美醬料全書:廚藝零失誤,全靠這一味做出五星級料理

完美醬料全書:廚藝零失誤,全靠這一味做出五星級料理

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  • 評鑑日期:2013/10/05

書裡的所有醬料介紹都很詳細,在生活飲食上也都很實用---,試做了一下~簡單又容易上手~味道也很好~~和外賣的一樣~~超棒的~~推推推。

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完美醬料全書:廚藝零失誤,全靠這一味做出五星級料理

完美醬料全書:廚藝零失誤,全靠這一味做出五星級料理

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2013/10/05

書裡的所有醬料介紹都很詳細,在生活飲食上也都很實用---,試做了一下~簡單又容易上手~味道也很好~~和外賣的一樣~~超棒的~~推推推。

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瑞典蘿瑞娜的小廚房:101道征服味蕾的世界經典料理

瑞典蘿瑞娜的小廚房:101道征服味蕾的世界經典料理

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  • 評鑑日期:2013/10/01

圖片及解說都很清楚明白易懂。食材也很簡單,只要幾個步驟就可以完成一道菜~很容易上手~

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每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法

每天都是餅乾日。175道人氣手工餅乾的創意魔法

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  • 評鑑日期:2013/03/20

做法很簡易,很容易上手,但可能是因為國家的不同,材料名稱當然有些許\的不一樣,但不影响食材的取得~但若是新手可能會有點不太了解~~做出來的成品也相當的成功\~但還是會有一兩種的成品會失敗~~失敗的原因是因為裡面的說明有些許\的摸糊~

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來下廚吧!我們周末不外食:和Peggy一起打造幸福料理時光

來下廚吧!我們周末不外食:和Peggy一起打造幸福料理時光

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2013/02/22

此本書的講解很詳細~作法也很簡單~~也可以依裡面的作法再自己調整配方~~成品都很成功\也很好吃~~裡面還有一些讓人無法想到的食材也可以變成一道家常菜~很不可思議~超推這本書~對新手也很有幫助~會讓人感受到下廚的快樂哦~^^

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孟老師的甜點杯:果凍、布丁、奶酪、慕絲、巴巴露,美味盡在杯中 【隨書附贈兩片DVD】

孟老師的甜點杯:果凍、布丁、奶酪、慕絲、巴巴露,美味盡在杯中 【隨書附贈兩片DVD】

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2013/01/09

新手必買的料理書...說明及圖片都很詳細,讓手殘女也能變成一個讓人稱讚的點心達人!佷推這本書~

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麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解

麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解

  • 會員評鑑等級
  • 評鑑日期:2012/11/22

是一本很適合新手購買的一本書,不管是文字還是圖片都非常的清楚明白,但有幾個食譜材料公克數明明寫準備10克但解說時卻變成了15克,其餘的倒沒什麼出入。做出的成品也都很成功\,超推這本書的!

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超簡單100種甜蜜果醬新鮮做

超簡單100種甜蜜果醬新鮮做

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  • 評鑑日期:2012/10/22

這本書的文字敍述並不是很仔細,圖片也很少,呈現出來的步驟也簡單到有點太單調,讓人感覺好像很隨便,若是新手會搞不清楚該如何下手製作,唯一的優點是在解說歷史由來及其他說明倒還不錯,只是在製作方面實在簡單的可以,不是很推這本書。

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