本書2年後2022大通膨來臨，時間與現實直接證明其謬誤，其實就根本沒什麼好說的了。


現代貨幣理論，在之後回頭來看，並沒有更多的新意，舉債可以一直增加，貨幣可以一直稀釋，主要就是以靠債務為主體的現代經濟，並以「良性通膨」，來壓縮債務，只是政客商人的貪婪與懦弱，希望這系統能無限擴張，而該理論大概就是其妄想的與政治說帖的產品。

優點：作者對於傳統小吃的神韻描寫得很好，對於中式的食物文化與記憶亦佳，
對於各種材料之理解亦同，頗具懷念之情。

缺點：然對於世界各地之美食理解薄淺，固有貴中賤西的缺憾，於他方飲食文化
之不理解而無能享受之感，或有稍許挑食，與根深蒂固之見解，尚無法理解某些
不適應之味道的美感。

然對於平民吃食之美表現仍屬良品，窮中計吃見解之精闢，讓其想到美國鄉村老
奶奶的蘋果肉桂茶，直接將蘋果汁和肉桂粉煮滾後飲，實在美味，亦又像印度的
鸚嘴豆咖哩，最平常的咖哩之一，無肉卻能百吃不膩，法式長棍沾湯汁吃時如同
油條吸汁一般，有嚼勁又富含麵粉香與湯汁之美。

其書之缺憾維無法用其精闢的理論去類比尋找他方之食物，為此而已。