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本次要為大家帶來在比賽中取得良好成績的甜點師，以及在人氣知名甜品店中積累出色經驗的甜點師特集，內容除了介紹他們獨立後個人開設的店鋪介紹外，也將報導甜點師們所發表獨創引起熱烈關注討論的蛋糕品項，帶領大家透過本次特集，聚焦關注一系列「經典蛋糕」的品項！...more
由飛田和緒、亞希、大庭英子、有賀薰、WATANABEMAKI等實力派料理專家來介紹中華料理的烹飪方法，不論哪一道都是容易烹飪且清爽美味的料理，沒有印象中那麼多油膩、刀工等複雜的工序，讓每個人每天都能夠在家輕鬆製作美味的中華料理。...more
大阪地區的旅遊行程之精采程度絕不亞於東京地區，不論是流行時尚還是美食料理等都能與東京地區並駕齊驅，甚至還有一些老饕們專程趕赴大阪，為的就是品嚐一下那個人氣文豪、落語界重鎮、日本超人氣名優、歌手們所喜愛的大阪美食名店。
**到貨說明：此為客訂商品，讀者訂購後，商品將於21日工作天左右到貨。(以上預計到貨時間不包含假日且僅供參考，請以博客來寄發的取貨通知信函為準) 私たちの生活に身近なツボ・鍼灸・漢方薬。 近年、そ...more
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簡單美味麵包自己做 柔軟又美味的日式麵包、健康美味又有嚼勁的歐式麵包，喜歡製作麵包的你，想不想知道兩者之間的差異以及如何製作呢？麵包達人Murayoshi Masayuki就要透過這一本『（新版）Murayoshi Ma...more
在懷舊的氛圍中，重新感受生活的美好 在這個凡事講求快速、一切都在快速變遷的時代，對於人們的影響，不單只是平日生活的腳步，還有那顆難以片刻停歇的躁動的心。好希望能有一處空間，可以讓人感覺時間的...more
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昭和時代不良少年招牌飛機頭造型登場！ 日本第一家的連鎖漢堡店，既不是摩斯也不是麥當勞，而是1970年創始1號店的「Dom Dom漢堡」。睽違二年所發行的第二冊FANBOOK，除了有內容充實的特刊之外，還附上了...more
昭和時代不良少年招牌飛機頭造型登場！ 日本第一家的連鎖漢堡店，既不是摩斯也不是麥當勞，而是1970年創始1號店的「Dom Dom漢堡」。睽違二年所發行的第二冊FANBOOK，除了有內容充實的特刊之外，還附上了...more
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沖繩的綠意森林咖啡、景觀餐廳 本誌為受到讀者歡迎熱賣三十萬本銷量的旅遊書「森林咖啡館和綠色餐廳」熱門系列，本次沖繩版為初次登場！內容將為大家介紹圍繞著豐富自然環境，沖繩在地的咖啡館和...more
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埼玉人氣喫茶店清單 儘管歐美連鎖咖啡店光鮮亮麗又富有話題性，但復古空間裡飄散著咖啡香氣的喫茶店，還是別有一番吸引力。想靜靜看本書、想享受空間氣氛、想談天說地、想吃懷舊美食…等，無論是什麼理由...more
由「埜庵」來教大家如何做出美味刨冰 日本定番的刨冰是將冰塊刨成雪花放入容器中在淋上糖漿，在神奈川縣鵠沼海岸有一間春夏秋冬都營業的刨冰店「埜庵」，雖然只是簡單的清冰淋上糖漿，但 聽說吃過的人都...more
以蔬菜為主角的晚餐料理 對於忙碌的現代人而言，很多家庭只有晚餐才能夠全家一起用餐，很多單身的人也只有晚餐的時候才有空可以親自下廚，為了家人以及自己的健康，動手做菜時，當然希望能夠多做些健康的...more
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善用「發酵食」提振夏日的元氣活力！ 炎炎夏日很容易讓人胃口變差、提不起勁；同時冰品冷飲吃得太多，又會進一步危害身體健康，形成惡性循環。針對上述的這些問題，本誌所提出的改善方案，就是妥善運用發...more
聚焦！知名甜點師的經典蛋糕 本誌「極品咖啡館 VOL.224」本次要為大家帶來在比賽中取得良好成績的甜點師，以及在人氣知名甜品店中積累出色經驗的甜點師特集，內容除了介紹他們獨立後個人開設的店鋪介...more
他們的魅力世界 製作時讓人精神雀躍不已，品嚐時就感覺那麼地可愛、美味，這就是品嚐SNOOPY史努比嚴選料理的心情，本誌是SNOOPY史努比和糊塗塌客等人的探險隊為了迎接從漫畫中登場50週年，而設計出這本嚴...more
讓生活更豐富的麵包與葡萄酒 餐廳與酒吧的人潮已經逐漸恢復成疫情前盛況，在這樣歡樂的場合中當然少不了喝幾杯，而近年來越來越受到大家喜愛的酒類就是葡萄酒，但相信有很多人都有 之前喝的葡萄酒很好喝但...more
輕鬆成為威士忌同好會的一員 酒的種類何其多，但是只要一聽到「威士忌」，大家是不是就有一種好像門檻特別高的感覺？品酒固然是一種個人的喜好，沒有非得具備什麼專業知識才可以享用的道理。然而威士忌畢...more
臺北街頭巷尾喫茶店 一家老咖啡廳承載了許多歲月的痕跡。一家不起眼的小咖啡廳，說不定有許多故事可以說給你聽。在臺北巷弄的喫茶店，將帶給你不同的人文特色感覺。這一次將焦點放在臺北的喫茶店，帶大家...more
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不分國界的簡易美食 日本精緻美食文化已經打破國際界線，深植在每個美食愛好者的心理，現在更因韓劇的熱播和跨國際的展店，讓韓式飯糰有逐漸取代日式飯糰的趨勢，不僅在超商內可以見到它們的身影，在坊間...more
體驗喫茶店的療癒時光 踏入老派的純喫茶，就像穿越時空一般，進入到一處空氣中瀰漫著咖啡香，從內裝燈具到桌椅器皿都充滿典雅懷舊氛圍的療癒空間。隱身在吧台後方沈默寡言的店主，熟練地製作招牌餐點飲料...more
新裝版烘焙教科書 每到想不出新的創意點子或是覺得身體有些懶洋洋的時候，就會感覺需要吃點鹹鹹甜甜但份量又不會太多的點心，畢竟每個人的職業和習慣不一樣，而且也無法隨時取得熱源來烹煮東西，所以易於...more
主廚的自家廚房簡易美味料理 廚藝了得的主廚們，在休假日也需要為自己和家人們準備美味的幸福料理，本次就找來8位主廚公開他們在休假日所做的居家美味幸福料理食譜與製作技巧，共有50款料理，讓大家都能...more
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