眼球的轉動與閱讀密切相關,閱讀實際上就是眼睛一連串的轉動與停止的動作結合。閱讀專家用瞳孔測計器和攝影機觀察那些閱讀速度很快的人,發現他們的眼球是在迅速地隨著文字而轉動。所以,使眼球運動加快,...more
作為中國最著名的高等學府之一,北京大學擁有雄厚的師資隊伍,莘莘學子節趨之若鶩,但你是否瞭解北大,北大如何報考,通往北大的途徑有哪些,學子們五不關心之至。當然報考之前,先要成為一個成功的考生,...more
《學習好其實並不難》彙集了劉啟輝教授16 年的學習輔導經驗,細緻地講述劉啟輝教授獨創的精熟高效學習法,通過指導學生改進學習方法,調節心理狀態,提升孩子的自我效能感、學習動力、學習情感、學習能力...more
王奕龍 80後北京人,畢業于國內知名建築“老八校”,設計過城市地標和總部大樓,也設計過商場和科技園區,可最偏愛的還是具有人情味的家庭裝修。 典型射手座,熱愛自由,喜歡一切美的東西。周遊...more
本套圖書包含幾個板塊:思維、語言和英語。 模型以中國語文課程標準和美國各州共同核心標準(CCSS)中的語言標準為框架,以大陸部編教材和英語母語的早期讀寫能力訓練材料為分析物件,結合文獻中的實證研...more
《我在名校等你來》收錄了28名在新高考改革後(以2022屆學生為主)從黃岡中學考入或通過強基計畫保送到清華、北大等**院校的學生的高考故事,講述了他們的成長經歷、學習經驗、高中生涯,分享了他們的應試...more
本書主要講述了燃燒基礎、著火與滅火理論,並系統地介紹了氣體、液體和固體可燃物的燃燒過程、燃 燒形式、燃燒速率,以及爆炸的相關內容,同時,對木材、高聚物、金屬等典型物質的燃燒進行了闡述,並結合 我國...more
概括介紹了食品科學研究領域的相關內容,主要內容有食品科學及其發展,食品的品質、化學成分與營養,食品與健康,食品工程原理,食品加工機械與設備,食品工廠設計,糧油食品加工,畜產品加工,果品蔬菜加...more
食品化學重點介紹食品化學的基礎理論及相關的應用知識,主要包括食品的六大營養成分、色香味及有害成分的結構、性質和它們在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質和安全性產生的影響,酶和食品添加劑在食...more
本書重點介紹了食品法律法規的相關知識。包括食品安全與食品法律法規的基礎知識、主要發達國家食品法律法規、我國主要食品法律法規等內容。...more
2013年出版《食品品質管制學》以後,一些新情況出現,比如《中華人民共和國食品安全法修訂了2次;GB14881-2013版在2014年實施;ISO9000出現了最新版本2015版。故本次修訂在第一版固有內容基本不變基礎上有...more
食品微生物(foodmicroorganisms)是與食品有關的微生物的總稱。包括生產型食品微生物(醋酸桿菌,酵母菌等)和是食物變質(黴菌,細菌等)和食源性病原微生物(大腸桿菌,肉毒桿菌等)。食品微生物與人類...more
首章深入準確認識申論,申論概論、申論考試的命題、申論考試的閱卷。第二章申論考試的題型,申論考試的題型特徵及變化趨勢、申論考試概括題、分析題、對策題、論述題、應用文型申論文章。第三章應對申論考...more
導遊講解是導遊服務工作的重要內容之一,也是導遊人員同旅遊者溝通的重要橋梁。良好的導遊講解不僅能夠激發旅遊者的遊興、增長見識、增強民族自豪感和個人獲得感,同時也是導遊服務規範化和服務能力的重要...more
全書分為食品快速檢驗基礎知識、食品中添加劑的非法使用及其快速檢驗、食品中有毒有害物質的來源及其快速檢驗、食品中有害微生物的快速檢驗、食品品質的快速鑒定等模組。每個模組由若干專案組成,每個專案...more
本書主要介紹了生物技術的基本原理與技術及其在食品科學與安全領域的應用,突出了生物技術在食品防腐劑、食品營養與功能因數生產及在食品安全檢測控制等方面應用的內容。全書共16章,前5章主要介紹了生物...more
這是一本關於學習方法的書。本書從學習的原則入手,較為系統地闡述了學習的價值、普適性方法策略及實用技巧,尤其對各種應對學習困難的具體方法做了較為詳盡的介紹。 作者通過提煉多年教書育人生涯中的教...more
本書重視關聯性。學習的樂趣之一在於知識的關聯性。本書以數學概念、數學思維和數學家為關聯點,將與關聯點相關的星星點點的數學知識聯結成系統,嘗試引導讀者從發散性的思考中尋找樂趣,從系統性的總結中...more
快速記住單詞,是絕大多數考研人的追求。《考研單詞:世界記憶大師教你高效記憶》的核心目標,就是説明你以“高效、輕鬆、自然、貼切”的方式記住考研單詞。首先,為了更好的客戶體驗感,作者在創作過程中,...more
本書為“十三五”普通高等教育本科部委級規劃教材中的一個品種,是一本研究中國風味冷菜與中國冷盤造型中的味覺與視覺藝術的書,將工藝美術規律與烹飪中的冷盤製作規律有機結合,在充分發掘烹飪原料美(主要...more
在資訊發達的當代社會,財務會計資訊已成為資本市場重要的資訊。這種資訊將指導企業利益相關者的投融資決策。本書以我國新會計準則體系為標準,闡述會計主體財務資訊生成過程——六大會計要素的確認、計量及...more
超級記憶、思維導圖和快速閱讀是訓練中小學生頭腦的三大思維工具。掌握超級記憶的方法,中小學生能更輕鬆地記住學科內容,減輕學習負擔;學會畫思維導圖,能夠幫助中小學生將書讀薄,融會貫通,掌握精華;...more
本書集作者多年教學經驗編寫,精心選取有代表性的案例進行講解。採用Kimo智慧服裝製版軟體和智慧排料軟體編寫而成,本教材共七章,一章為概述;第二章為軟體安裝;第三章為紙樣設計中心智慧工具;第四章為...more
本書以研究中國烹飪學各學科性質、內容特點及學科間的關係為主要內容,從理論上對中國烹飪體系的各個組成部分給予了提綱挈領的展示,為學習其他專業課打下基礎,又從文化的角度展現了中國烹飪所創造的高度...more
《烹飪工藝基礎教程》為“十三五”普通高等教育本科部委級規劃教材中的一個品種,是一本專業基礎教材,也是專業基礎課“烹調工藝學”和“麵點工藝學”的重要補充,是專業課“中國名菜”和“中國名點”的學習基礎。...more
在記單詞方面,沒有人比世界記憶大師記得更快更牢了。他們到底採用什麼方法記憶的呢?在本書中,世界記憶大師、最強大腦選手曹全全向讀者分享了高效記憶法,包括記憶鎖鏈法、記憶定樁法、記憶標籤法、標籤...more
越早接觸記憶法的中小學生,專注力和學習成績也會越好,更可能彎道超車。即使是不愛讀書的孩子也能有耐心有效率地讀完本書,內化各種記憶技巧,為中小學生提供有效持久的記憶力提升方案,更有萬能記憶公式...more
本書以2014—2018年公務員考試結構化面試中的100餘道典型題為例題,在深入講解了結構化面試試題的分析方法、作答邏輯結構等理論的基礎上對這些真題進行了深度解析。這些題目極具代表性且符合未來結構化面試...more
本書是一本指導考生和家長循序漸進地瞭解高考招生政策、志願填報技巧的實用參考書。全書共分為5章。第1章從我國高考政策層面介紹了邁入高等學府的27條途徑。第2章從各個角度向讀者推薦了擇校報考的一般技...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——個人貸款(中級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《個人貸款》(中級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——風險管理(中級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《風險管理》(中級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——公司信貸(初級) 》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《公司信貸》(初級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——個人理財(中級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《個人理財》(中級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——個人貸款(初級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《個人貸款》(初級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——銀行業法律法規與綜合能力(中級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《銀行業法律法規與綜合能力》(中級)科目要求而編寫,內容涵蓋思...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——銀行管理(中級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《銀行管理》(中級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——銀行管理(初級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《銀行管理》(初級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——公司信貸(中級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《公司信貸》(中級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——銀行業法律法規與綜合能力(初級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《銀行業法律法規與綜合能力》(初級)科目要求而編寫,內容涵蓋思...more
《全國銀行業專業人員職業資格考試熱題庫——個人理財(初級)》一書主要依據中國銀行業專業人員職業資格考試專業實務科目《個人理財》(初級)科目要求而編寫,內容涵蓋思維導圖、模擬試卷、熱題庫三部分,...more
這是一本關於引導讀書的冊子。 許多名人大家對讀書都有著深刻的領悟。莎士比亞說:“書是全世界的營養品。”高爾基說:“書是人類進步的階梯。”培根說:“讀書使人充實。”“精神上的各種缺陷,都可以通過求知...more
本書作者在准備考研之前,有掛科,英語六級沒過,經常在宿舍裡玩遊戲……被認為是學渣,但最後卻成功考上了心儀的大學。他的成功經驗是什麼? 作者以自己的親身經歷,結合其他考上研究生同學的經驗,介紹了...more
本書是一本志願填報實操指導用書,主要秉承將複雜問題簡單化的理念,把複雜的志願填報分解為八個簡單步驟。第二章到第九章重點講解志願填報的八個步驟,從選擇專業到選擇大學,從志願填報知識到資料分析,...more
本書是銀行業專業人員職業資格考試“銀行管理”科目的輔導教材,是為中國銀行業從業人員而設計,內容緊扣考試大綱,基本覆蓋了銀行業從業人員應知應會的知識、技能、法律法規和職業操守。 本書突出國內銀行...more
本書以2017 年全國經濟專業技術資格考試教材為依據,對大綱進行了全面分析,重點突出,幫助考生把握重點,攻克難點,提高複習效率。本書中的“大綱解讀”對考情、考點進行了詳細分析;“考點精講”深入分析重...more
本書以2017年全國經濟專業技術資格考試教材為依據,對大綱進行了全面分析,重點突出,幫助考生把握重點,攻克難點,提高複習效率。本書中的“大綱解讀”對考情、考點進行了詳細分析;“考點精講”深入分析重點...more
本書以2017 年全國經濟專業技術資格考試教材為依據,對大綱進行了全面分析,重點突出,幫助考生把握重點,攻克難點,提高複習效率。本書中的“大綱解讀”對考情、考點進行了詳細分析;“考點精講”深入分析重...more
本案例集系CIMA與廈門大學管理會計研究中心合作的成果,取材“CGMA年度最佳管理會計實踐獎”的歷年獲獎企業,經郭曉梅教授帶領的團隊調研、總結、提煉而成。案例企業深諳管理會計為企業創造價值之道,包括:...more
本書內容脫胎於果殼網“果殼問答”欄目的“高考應該怎麼選專業,各專業學習的內容?”這一問題,精選了八百餘條答案中最有價值的部分,深度加工,並在此基礎上做了大量補充,力求做到覆蓋所有常見專業。300位...more
在高考分數允許的範圍內,有很多大學和專業可供考生選擇,但分數提供的只是“選擇邊界”, 而不是“最優解”。如今,大學門檻一再降低,進一所大學已不再困難,難的是孩子畢業時找不 到工作或找不到好的工作,...more
本書是寫給550分以下的同學看的,目標是把不及格的學生提升為及格,把中等水準的學生提升為學霸。當然,前提是你要有決心,能切實行動起來。全書共分為12章,前面6章講解了宏觀的學習方法,包括認清自己的...more
本書基於作者多年潛心思考及高考輔導經驗總結,從1978—2015年的38年全國各地共計524份試卷的11316個真題中遴選出近1000題,均是難題,根據新課標考綱分門別類.這些真題有很強的代表性和系統性,同時,本...more
我們常說,“興趣是最好的老師”。可事實上“興趣”這位老師卻常常缺席。當代中國 學生面臨的最主要的困境就是缺少學習興趣。之所以很多學生的成績一直在低水準徘徊,甚 至直線下降,並不是因為他們不夠聰明,...more
詞彙作為考研英語(二)複習備考的基石,對全年備考具有舉足輕重的地位。本書是一本彩色圖解詞彙書,採用大量原創圖解方式,利用配圖剖析構詞邏輯,突出多角度理解和感知對於記憶的幫輔作用,改變了傳統詞彙...more
本套叢書通過對小、中、高考作文命題人立意的分析、真實閱卷現場的揭露、高分考卷的評點和未來命題趨勢的講解,告訴讀者如何把握小、中、高考作文命題主旨,如何打造出一篇滿分作文,如何贏得閱卷老師的青...more
本套叢書通過對小、中、高考作文命題人立意的分析、真實閱卷現場的揭露、高分考卷的評點和未來命題趨勢的講解,告訴讀者如何把握小、中、高考作文命題主旨,如何打造出一篇滿分作文,如何贏得閱卷老師的青...more
本套叢書通過對小、中、高考作文命題人立意的分析、真實閱卷現場的揭露、高分考卷的評點和未來命題趨勢的講解,告訴讀者如何把握小、中、高考作文命題主旨,如何打造出一篇滿分作文,如何贏得閱卷老師的青...more
為什麼現在的孩子越來越平庸?為什麼中國孩子找不到自我發 展的出路?一味學習教科書和一味地應試教育到底傷害了誰?一亙 誇讚孩子你真棒,孩子難道就真的可以變棒了嗎?如果孩子沒有優 勢,一切都是白談1...more