味道、香氣、質地、外觀、聲音—— 全面啟動你的五種感官， 體會食物可以賦予靈魂的滿足 誰能比頂尖食品開發公司裡專門品嘗、研發的專家，更懂得「味道」的本質與誘惑? 本書作者熟諳味覺的科學、味道的...more

★入圍挪威文壇最具聲望伯瑞格獎(Brage Prize)2019年科學類書籍 ★挪威文學基金會(NORLA)2018年度重點選書 ★出版後已售出超過24國版權 ★國立臺灣大學昆蟲學系汪澤宏博士審定 挪威生命科學大學教授與...more

● 屢獲殊榮科學記者海倫‧湯姆森，透過親身訪談九個極特殊真實案例，揭開人類大腦最大的謎團 ● 美國 Amazon 最佳非小說類編輯選書、美國獨立書商協會暢銷書 本書介紹的人物都非比尋常，但我希望讀者對...more

#新型冠狀病毒 #蝙蝠 #人畜共通 #突變 #疫情蔓延 #傳染 #隔離 #防疫 #口罩 #人性 21世紀以來數度造成人類集體恐慌的新病毒，為什麼大部分源自蝙蝠? 人畜共通傳染病，數量遠比你知道的還多，爆發機率也...more