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廚房裡的偽科學: 你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道

廚房裡的偽科學: 你以為的健康飲食法,都是食物世界裡的胡說八道

當糖被揭發為毒素、飽和脂肪椰子油變成超級食物、 雞肉酸化我們的身體、麩質被宣稱對所有人的健康有害。 當食物被分成乾淨和骯髒兩類,讓人對吃進的東西帶著強烈的情緒時, 恰恰是現代的我們對健康...more

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